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日网爆红的“猫咪吐司”,它真的来了!

2022-12-14 19:53:29责任编辑:小伊浏览数:876

说到吐司,圈内同仁可能大家都感受到:日本民众对于吐司的喜爱真的是一种境界。他们的吐司可以做到什么特点呢?在同质化激烈竞争

说到吐司,圈内同仁可能大家都感受到:日本民众对于吐司的喜爱真的是一种境界。他们的吐司可以做到什么特点呢?在同质化激烈竞争的市场局势下,细分品类的吐司专卖店依然能够屹立不倒。不仅在原材料、工艺上下功夫,就连造型都开始有了不一样的面貌。是不是超级吸引人?满满都是被治愈的幸福感?萌萌哒的猫咪造型,绝对收割了一大批猫奴们的心。童趣造型、超高颜值、细腻口感!你说,有什么理由能不爱呢?一家专卖猫咪造型的吐司店上面这些吐司都是出自日本的「NEKO NEKO SHOKUPAN」,一家专门出售以『猫咪』为主题的吐司专卖店。自2019年7月出现以来,以可爱的造型迅速成为SNS上的热门话题。一些店铺每天的销售量可以达到超过500条。目前,在日本已开设了15家分店。其实,这是日本知名面包店「Heart Bread ANTIQUE」推出的一家专卖店,透过找准了猫的热点,迅速推出市场。事实证明,他们的眼光是正确的。每家店面的装修都不太一样,但大多离不开猫咪的图案以及简洁的色调。木质的摆放栏像不像是猫爬架?配合着猫头特别吸引人注意。萌系的吐司造型,自然也不能够忘记一款可爱的包装来搭配。让整体风格形成统一。招牌人气·猫咪吐司这是店内的招牌「牛奶猫咪吐司」,是以100%日本国产小麦+牛奶烘焙而成。号称在制作过程中『绝对未添加一滴水』。因此吐司的口感会更细致,乳白的色泽带着浓浓奶香。即使放到第二天,喷水加热烤过之后风味更佳~除了猫咪造型,牛奶风味的正常款方形吐司造型也是有售的。猫咪吐司原版视频▲欣赏一下牛奶吐司制作过程当然啦,你还可以按照自己的创意,给猫咪吐司来个大变身!比如可爱的柴犬、海狮等。店内常售的还有芝士味、巧克力味和红豆味的猫咪吐司。均匀揉进了大量馅料,在奶香的基础上,增加不同甜味、咸味的层次感。除了吐司之外,还出了姐妹品牌「猫咪芝士蛋糕」。湿润的口感与蓬松的质感以及杏酱的味道令人着迷。还有柠檬、黑豆口味的限定版。限时风味·猫咪吐司这是他们家即将上新的一款限时西瓜风味吐司。以夏天的西瓜为主题,自带凉感的猫咪吐司。经过了SNS问卷调查,受到了大多数用户的欢迎。绿色、黑色交织的西瓜条纹,红色的内馅搭配巧克力味的西瓜子,让它看起来就像一颗真正的“西瓜”。结合趣味的外观,享受乳香浓郁的吐司,绝对是夏季早餐的首选!还有许多其他的限定款。比如浓郁的巧克力、苹果&葡萄干……猫咪吐司·火爆市场很多人可能会认为,趣味造型的吐司制作需要高水平的整形技巧、耗费大量的时间、难以批量生产……然而「NEKO NEKO SHOKUPAN」却很好的解决了这一问题并迅速推广。1、抓住差异化&治愈性热点近年来,关于宠物的话题度一直居高不下,很多人都以猫奴、铲屎官自居。一款可爱的「猫咪吐司」亮相,紧抓了市场热点,也区别开大众化的常规方形吐司,精准击中食客的心。2、使用简单猫头造型模具趣味造型面包并非一定要做得多逼真,多复杂。花费大量的时间,精雕细磨地整形,不如直接制作一款简单的猫咪头型吐司。圆圆一个大脸,加上两个小耳朵,任谁看都是猫咪的造型。制作只需要使用一款简单的猫咪头造型模具,都不用修改原来已经烂熟于心的吐司配方,也就不存在什么不能批量生产的问题。3、创意口味搭配&造型通过不同口味的面团搭配以及馅料加持,推出丰富的常售品类以及限定口味来吸引消费者。通过问卷调查调研口味的形式,提高用户的参与感。而且由于造型简单,也提供了消费者DIY的机会,搭配巧克力笔售卖,通过晒图创造新一轮的话题,从而带动热度以及销量。这样既美味又治愈还有话题度的「猫咪吐司」,难怪能够短短时间内收获大批粉丝。松软可口·牛奶吐司虽然没能找到他们家的吐司配方,但是,小伊还是想给到大家一款美味吐司的制作方法。今天分享的是来自youtube上的一款不用手揉的简单配方。到时,只要将面团放进猫咪模具里,软萌的猫咪吐司即刻诞生,简直完美~牛奶吐司270g20g5g4g160ml50ml20g高筋面粉蜂蜜盐干酵母牛奶开水无盐黄油①容器中加入除黄油外的材料搅拌均匀至无颗粒,然后封盖静置30分钟。牛奶可先与开水混合,再倒入。②加入黄油,搅拌均匀至成团,然后封盖静置1小时。③案板上撒上面粉,取出面团轻轻按压伸展,折三折后卷起来兜底揉成团,封盖一次发酵至2倍大。④取出面团轻轻按压伸展,分割成2份。将面团分别折三折后用擀面棍轻柔擀压,然后再折三折卷起,装进模具中,二次发酵。⑤放入烤箱170℃烘烤25分钟。好物推荐来自猫咪吐司的同款吐司模,这里已有,工艺上采用不沾涂层,并有大小2款的尺寸可供选择。发挥想象,各种超丰富的猫咪表情包也都有了呢(图片&配方来源ins、twitter,YouTube)活动:同款模具今天限时首发专享价,请点击下方小程序进入- 月度好文 -法式开心果橙花草莓蛋糕|升级版法式提拉米苏8小时低温发酵极简面包|法国GD的红丝绒蛋糕焦糖奶油布丁蛋糕|小山进版快手千层酥不只传递配方和资讯通过配方看到烘焙未来这里将会是另一个起点☟长按二维码关注视频号,不做追随者!进入甘那许烘焙坊的好物间↓↓↓ 预览时标签不可点

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