手机浏览中华饮品届
脏脏家族再添新成员！生巧脆皮脏脏卷、脏脏糯米软心小方...都是巧克力爱好者的心头好哟
脆脆的生巧脆皮卷着软绵的巧克力奶油，软糯的蛋糕裹着浓郁的巧克力酱，咬一口，软糯流心，甜煞旁人！今天就带着脏脏糯米软心小方复刻配方来啦，简单0难度，在家就可以做，煲剧闺蜜聚会必备！！
脏脏糯米软心小方
蛋糕胚鸡蛋6个白砂糖100克蜂蜜5克低筋面粉120克SP蛋糕油（蛋糕膨大剂）15克牛奶35克色拉油 70克巧克力酱黑巧克力100克可可脂 50克色拉油50克碧根果碎30克
①将鸡蛋搅拌打散，全蛋液加入白砂糖和蜂蜜搅匀，用厨师机快速搅拌至发白起泡状态；②加入过筛的低筋面粉，拌匀；
③接着加入Sp蛋糕油和牛奶，慢速拌匀，再快速搅拌至浓稠面糊状；
④最后分次加入70克色拉油，快速下少量多次添加，直至吸收完；
⑤取出蛋糕胚面糊倒入烤盘抹平整，放入烤箱；
⑥上火185℃，下火160℃，烘烤17分钟左右；倒扣放凉后切成5cm×5cm的正方形，冷冻30分钟备用；；
⑧将可可脂和50克色拉油隔水融化后，加入巧克力搅拌融化，再加入碧根果碎搅拌均匀；
⑨取出蛋糕胚，在一半的方形蛋糕胚上挤上巧克力酱，再盖上另一半的蛋糕胚；
⑩最后将整个蛋糕浸入巧克力酱，淋面装饰，撒上可可粉即完成。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
外酥里糯，不排队
网红饼，也不排队
灵魂配料，百搭
香茅猪，香！
不想错过i烘焙推送？想随时随地查看精彩配方？只要给i烘焙加上星标就不会错过啦！
还不会加小星星？戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点
