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粑粑糕作为一款具有网红特质的点心真是名副其实。软糯香甜还有着一股子嚼劲！今天教大家做一款有着红糖和椰子香气的粑粑糕，好吃plus 。红糖的浓郁和椰浆混合在一起的香气真的很惊人，烤熟的粑粑糕轻轻咬一口，外酥里嫩，里面超级软糯，再咬下去中间层还有蜜蜜豆，粉糯又香甜，满口清甜。QQ弹弹的，每一口都欲罢不能！真的比蛋糕还香！
做起来也很简单，只需要把所有的材料混合均匀挤入纸杯中烘烤就可以了。真的是手眼都会的，对新手也很友好！如果一次做的比较多，可以密封冷藏保存，尽快在3天内吃完就可以了。这么快手又好吃的甜点还不学起来！
红糖椰浆粑粑糕
鸡蛋50g玉米淀粉10g糯米粉150g植物油20g椰浆130-150ml红糖30-45g蜜豆适量
①把椰浆和红糖混合搅拌至均匀状态。
②再把鸡蛋、植物油倒入混合液中搅拌均匀。
③再倒入玉米淀粉和糯米粉拌至比较浓稠顺滑的糊状。
④将面糊倒入裱花袋中，挤入纸杯的一半处后加入蜜蜜豆。
⑤再将其余的面糊挤入纸杯，直至8分满即可，烤箱170-180度上下火烘烤30-35分钟。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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