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2020烘焙世界杯将于1月10日-14日在创办近50年的全球烘焙业著名的国际盛会—EUROPAIN 上举办 ，举办地位于PORTE DE VERSAILLES。四年一届的烘焙世界杯作为烘焙界的奥林匹克，汇聚了12支国家地区代表队。届时36名选手将在巴黎，展开一场美味、艺术与技术的终极PK！在中国烘焙食品糖制品工业协会和乐斯福集团一起主办的2019年第五届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛亚太区选拔赛中，中国队发挥出色，成功的取得法国比赛的门票。
中国队在第五届路易乐斯福杯亚太赛区比赛赛部分作品
代表中国队出战的教练王莉、选手于鹏、龚鑫、鲁胚枝已经抵达法国开启了紧张的备战之旅。
2020烘焙世界杯中国代表队左1：于鹏，左2：龚鑫，右1：鲁胚枝，右2：教练王莉识别二维码，预约看直播▼本次代表我们中国队出战的都是实力非常强劲的面包师，经过在国内充分的准备与配合，相信他们在法国一定能够取得好成绩！让我们一起再来认识下中国队教练和参赛选手们吧。
中国队教练：王莉10年烘焙面包经验，现任乐斯福中国技术中心燕子学院高级培训师，国际烘焙俱乐部（EBI）成员，中国焙烤职业竞赛裁判员。2019年第五届路易.乐斯福杯世界烘焙大赛中国赛区技术负责人，2017年至2019年法国面包节评委，2012年至2015年海上青焙坊培训师
法式长棍&欧式特色面包选手：于鹏2018年安徽省第三届职业技能烘焙大赛金奖，2019年第五届路易·乐斯福杯中国赛区法式长棍&欧式特色面包冠军。
艺术面包选手：龚鑫第44届世界技能大赛全国总决赛亚军，第6届法国世界面包大赛第6名及最佳艺术面包奖，2019年第五届路易·乐斯福杯中国赛区艺术面包冠军。
羊角、丹麦&花式甜面包选手：鲁胚枝2019年第五届路易·乐斯福杯中国赛区羊角、丹麦&花式甜面包冠军。本届烘焙世界杯共有12支参赛队伍、分3天进行精彩角逐，中国代表队将在第三天进行比拼。这12支队伍都代表了各自国家或地区的最高面包水平，他们将在8个小时里现场完成法式长棍&欧式特色面包、羊角丹麦&花式甜面包、艺术面包的技术比拼。除此之外，评审团们还将针对选手们的技术、手法、严谨性、操作台卫生、清洁度、与选手之间的默契度、阐述产品创意等多个角度进行评判。每个品类面包的出品时间、数量等都有严格的要求，比赛不仅考验选手们的面包技艺，还将从工作状态、卫生清洁、产品创意描述等多方面进行综合评判。正所谓知己知彼百战百胜，现在跟我一起来认识一下咱们中国队的竞争对手都是谁吧！11出赛队伍1月11日（巴黎时间）现场比赛时间：8个小时1月11日 5:00-13:00【北京时间：1月11日 12:00-1月11日20:00】出赛队伍：中国台北代表队：教练：CHUNG YU HSIEH选手：張世彬 楊世湖王宥晟科特迪瓦代表队：教练：Hussein TAAN选手：Nader TAAN Hyacinthe BAMOUNI Nestro KOUAME美国代表队：教练：NICYK GIUSTO选手：PFEFFER JEROD KATHRYN GOODPASTER NICOLAS ZIMMERMANN法国代表队：教练：CHevalLIER SEBASTIEN选手：LEVRARD VALENTIN DEDUN DAMIEN TETARO MAXIMILIEN12出赛队伍1月12日（巴黎时间）现场比赛时间：8个小时1月12日 5:00-13:00【北京时间：1月12日 12:00-1月12日20:00】出赛队伍：韩国代表队 :教练：HAN SANG BAEK选手：金萬基 金昶瀚 高東動日本代表队：教练：NAGATA YUKI选手：二宫重明 津田佳树 胜美阳平摩洛哥代表队：教练：MOHAMMED HASSINE选手：EL AZZOUZI YOUSSEF ARABEN AHMED HAMID ICHHA荷兰代表队：教练：SOM HANS选手：PLAATING MARK VREUDGENHIL GERARD TEGELS ROEL13出赛队伍1月13日（巴黎时间）现场比赛时间：8个小时1月13日 5:00-13:00【北京时间：1月13日 12:00-1月14日01:00】出赛队伍：中国代表队：教练：王莉选手：于鹏 鲁胚枝 龚鑫
哥斯达黎加共和国代表队：教练：CARMONA VELASQUEZ MOISES选手：BENAVIDES ZAMORA JOSE GUSTAVO RODRIGUEZ ALVARADO GERSON CARMONA VALVERDE PABLO丹麦代表队：教练：KASPER HANSEN选手：MIKKEL HANSEN SIRI LAKMANN ASGER SKOV HANSEN埃及代表队：教练：KAMAL Salama Mitery选手：Hamdy Hussein Hussein Ibraheim Mohamed Ghoush Moftah attly Makhlouf Ahmed从12支参赛队伍来看，不难发现这次中国队面对的强敌并不少，上一届比赛的前三甲韩国队、中国台北队、法国队都在其中，还有面包强国日本队虎视眈眈。但近两年中国烘焙的快速发展还是很让那些以往的烘焙强国和地区有很强的危机感。毕竟我们在上一届的烘焙世界杯亚太地区选拔赛中发挥亮眼夺得世界赛入场券，并且在世界赛上的表现也让人印象深刻！▼上一届烘焙世界杯中国队代表和部分作品
作为中国队的铁杆粉丝，好想去法国总决赛现场为中国队加油助威，好想现场见证新王者的诞生…没到现场没关系，受烘焙世界杯主办方乐斯福集团之邀，伊莎莉卡将作为2020烘焙世界杯国内独家直播平台对赛事进行同步直播。直播小分队目前已经抵达法国，1月11、12日、13日决赛及14日颁奖期间，我们将为国内烘焙职人们进行实时赛况视频直播。识别二维码，进入直播间▼
直播时间（北京时间）：赛程DAY1:1月11日 16:00-1月12日01:00赛程DAY2：1月12日 16:00-1月13日01:00赛程DAY3：1月13日 16:00-1月14日01:00大赛颁奖：1月14日 18:00- 大赛背景-▼路易·乐斯福杯烘焙世界杯，由法国传奇面包师、法国国家面包大师（MOF)克里斯提恩·瓦博烈（Mr.Christian Vabret)发起，每四年在法国举办总决赛。从1992年第一届比赛开始到现在，整个大赛已经发展成了拥有三场独立赛事的系列比赛，分别是路易·乐斯福杯（LLC）、烘焙世界杯（CMB）和烘焙大师赛（MASTERS)。作为一项在烘焙界举足轻重的专业赛事，每届比赛会从来自60多个国家和地区的6000多位参赛选手中层层筛选，对选手的高技术难度要求让这场赛事又被称为“烘焙界奥林匹克”。其中，路易·乐斯福杯在全球选出12组国家队，共同争夺世界杯冠军。同时，三大赛事中的优秀烘焙师还有机会以个人身份入围烘焙大师赛，赢取“世界烘焙大师”称号。让全球顶尖的面包师同台竞技，感受最新的烘焙概念和技巧，推动烘焙行业发展，这也是比赛创立的意义所在。教练王莉、选手于鹏、鲁胚枝、龚鑫，他们或许只是你身边普通又平凡的面包师、师长、同事、朋友、亲人…当他们身穿带有五星红旗的赛服、站在世界舞台上时，他们代表的是中国、是中国烘焙，他们是我们所有烘焙职人的荣光。他们即将走向赛场为了我们共同的荣誉而战，所以中国烘焙人们，不要吝啬、不要内敛，一起大声的为他们加油助威呐喊吧：中国队，加油！中国队，加油！中国队，加油！
为中国队加油！！↓ ↓↓ 预览时标签不可点
