还有不到3天的时间，双11开门红大家就可以放心开抢了。在这段时间，由于双11的关系，我陆续给大家推荐了好几款君焙的心水好物，感谢大家的支持，现在君焙天猫旗舰店的预定活动还在进行中（无论是厨师机、蒸汽风炉、破壁机还是料理棒，感兴趣的同学看我前几天的文章哈），大家有对比就会发现，这次的活动力度确实相当大，看中君焙宝贝的童鞋，可别错过了这1年1度的重磅活动哈。君焙的全线产品还剩两个系列没跟大家介绍，今天，我再和大家啰嗦一次，推荐一下我们的无线打蛋器和全不粘烘焙模具。是的是的，也许很多同学都还不知道，君焙出品了4款非常非常不错的烘焙模具。首先，先来看看我们的君焙无线打蛋器如何购买？君焙目前有3款无线打蛋器，都不需要预定。你只需在11月1日 0点到天猫君焙旗舰店下单购买即可。原谅我再次啰嗦一句，如果大家想要购买君焙产品，请认准天猫、京东“君焙旗舰店”，“君焙”是我目前唯一的品牌，其他任何打着“君之”旗号的牌子与店铺，都属于恶意抢注商标的行为，他们都与我本人无关。打蛋器是烘焙中用得很多的电器，传统打蛋器打出来的蛋白气泡会比较大，所以比较容易消泡，要做出成功的戚风，实属不易。所以我们就开发了这种柔性打发的无线打蛋器，它们打发频率高，钢丝直径只有1毫米，所以打发出来的蛋白霜，气泡非常小，不容易消泡，新手也可以很轻松做出蓬松富有弹性的不易塌陷的戚风。
另外，君焙打蛋器配备的奶油棒，球体非常小，这样打发黄油、奶油时，不容易飞溅，烘焙现场不会变得“满地狼藉”。
除此之外，它们都配备了“均质棒”，可以快速打匀食材，例如抹茶粉、奶茶等等。而且还可以制作南瓜糊、香蕉糊等宝宝辅食。
那，这3款打蛋器有什么区别呢？一代M1打蛋器
净重0.36公斤，采用12瓦的直流电机，搭载了一节2200毫安的高能锂电池，有2档速度，转速分别是600-700转/分钟；1000-1200转/分钟；机身3个角度调节，其中90度、180度是可以直接站立在桌面上的。二代S2打蛋器
净重0.38公斤，是在一代的基础上优化的，采用16瓦的直流电机，动力比一代有所提升，搭载了一节2600毫安的高能锂电池，也有2档速度，转速分别是600-700转/分钟；1000-1200转/分钟；机身3个角度调节，3个角度都可以直接站立在桌面上。另外，相比一代机，二代机有电量显示，方便随时掌握电池的用量情况。三代C6打蛋器
净重1.3公斤，是全新的打蛋器系统，采用180瓦的直流电机，搭载了两节2000毫安的高能锂电池，有21档无极调速功能，最高转速是1200转/分钟（但打发力度更强劲）；机身3个角度调节，但不可以直接站立在桌面上，需要放在附赠的主机架上，C6也有电量显示功能。3款打蛋器怎么选购呢？3款的打发出品效果都同样出色，如果是家用及日常打发使用，一代M1、二代S2打蛋器足以满足要求。如果是私房烘焙，工作量较大的，建议选择C6打蛋器（持续时间更长，打发速度更快）。而且C6的动力更强劲，搅打比较粘稠的食材（如奶黄馅），或者搅打未软化的奶油奶酪之类食材也完全没有问题。接着来看看烘焙模具吧君焙目前一共出了4款烘焙模具，相信大家在我以前的食谱和视频中也曾经看到过它们的身影。模具的板材都是市面流行的碳钢，它导热性好，受热均匀。烘焙出品效果好，上色均匀。
涂层是我们调配出的新一代全不粘防陶瓷涂层，为什么说是防陶瓷呢？因为它是兼顾陶瓷涂层的摩擦系数与全不粘的效果。陶瓷涂层是硬度高，摩擦系数高，但还是容易粘。摩擦系数是确保蛋糕能不能“爬得”起来的关键，如果摩擦系数不够，蛋糕就不容易发起来。所以我们在陶瓷涂层上做了配方的升级，让它既有摩擦系数，又能全不粘。目前，涂层卫生安全性已经通过美国FDA（美国食品药品监督管理局）认证，可以放心使用。品质测试方面，也做了以下严苛的暴力测试，品质是让人放心的5H硬度测试：将5H的铅笔用400#砂纸磨平后,然后在喷涂层表面沿 45°斜角用1.5Kg的力。以120°角旋转,匀速移动2-4秒划每边长20MM的正三角形,来回测试3次后,用橡皮擦干净涂层表面, 不能刮花或露底。百格测试：用锋利刀片在涂层表面垂直划1*1mm方格100格，然后用3M 600#胶纸贴于方格表面并用手推平压实，以90度角垂直迅速拉起，同一个位置重复三次，方格内表面涂层脱落的面积不能多于5%。涂层厚度测试：用涂层测厚仪在样品中任意取10个点，区，取算术平均值，测试涂层的厚度应该在20-30μm丁酮测试：用棉布沾有少量的丁酮,然后用1Kg力度在涂层表面来回擦试100次,涂层表面不可有脱落,露底现，掉色。耐磨测试：将百洁布用双面胶贴在烤盘上并固定在耐磨测试夹具上，以1.2kg的力度 32次/分钟的速度运行。重复此过程60分钟。被测工件表面涂层不能有漏底、漏白等现象。2000次循环。
购买地址：天猫君焙旗舰店11月1日0点起打开你的手机淘宝，搜索“君焙旗舰店”，进店购买打开你的手机淘宝，搜索“君焙旗舰店”，进店购买打开你的手机淘宝，搜索“君焙旗舰店”，进店购买又啰嗦了，重要事情说三遍请注意，认准“君焙”，其他任何打着我名义的品牌和店铺都和我没有任何关系。如果大家有任何关于选购或者产品使用的问题，都可以在文末给我留言哈~也欢迎用过的童鞋在文末评论区说出你的使用体验~另外10月30日晚7点30分，天猫君焙旗舰店直播间，我与你，不见不散~再次感谢大家对我以及君焙的信任和支持，我们下期见！ 预览时标签不可点
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