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这年头，店铺里没有个巴斯克芝士蛋糕，都不能说自己是混烘焙圈的。
Ins上拥有百万热度，位列蛋糕热度榜第一
凭借着它香浓顺滑、醇厚奶香却不甜腻的口感，还被纽约时报和Bloomberg评为2019年度「最受欢迎甜点」
用料简单，连操作也是“简单粗暴”:不需要很多食材操作步骤超级简单快手口感超赞，根本停不下来原来这种蛋糕真的存在！
简单的食物往往更容易打动人心这款巴斯克芝士蛋糕，就是凭借着这种“亲近”，使得它热卖上百万份，据日本Lawson统计，巴斯克3天销量突破100万个，打破生乳卷历史。
它的外表焦黑，不算貌美，看着有点像烤箱温度调得太高，或者是烤的时候忘了时间变成焦黑的样子。
而这层焦皮恰恰是这款蛋糕最大的亮点。虽然拥有着焦黑的外皮，但却是湿润绵密的芝士口感，顺滑香浓，入口即化。
还记得小分队的使命吗？致力于迅速找到更多好吃好卖的店售爆款的我们，在得知Ray老师店里正准备上线巴斯克蛋糕后，果断“拿下”！
Ray老师店内出单实况经Ray老师精心研发，3款更适合国人口味的巴斯克蛋糕强势登陆一甜，精选店售产品，好吃更好卖！
课程上线当天就有同学做出了成品，几天时间收获20+份作业反馈，小蜜的作业奖励都要不够用了！
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