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正所谓是千呼万唤始出来，现在我怀着激动的心情正式宣布——第二期“伊起烘焙·手手相传”线下技术交流会，开！启！报！名！啦！/ 识别图中二维码，登记信息报名 /
“伊起烘焙·手手相传”线下技术交流会为伊莎莉卡烘焙网联合不同品牌、产品线的烘焙界优质厂商技术团队们打造不同主题、风格、创意的落地、实用、符合国人口味的各式糕点/面包/糕点类产品创作和技术演示。是的，各位伊粉们没有看错，第二期“伊起烘焙·手手相传”线下技术交流会将要停靠的站点是：北京。同时，为了坚持贯彻烘焙技术手手相传的实用理念，这一站我特地邀请了在业内颇负盛名的罗明中老师，以面包之名和大家面对面交流技术。罗 明 中▼
世界面包大使团成员 / 中焙师俱乐部成员国家高级技师 / 全国烤焙高级考评员世界面包大使团（中国）认证导师世界面包大使团（中国）大赛解说员全国烤焙职业竞赛裁判员 /志愿做烘焙传教士罗老师有个外号叫“烘焙浪子”，与这个外号的不羁不同，他是一个对食材和原料非常有研究的资深面包职人。他说：“做面包是一门生物学，就像养宠物一样，你要给酵母菌喜欢吃的，好喝的，舒适的温度和环境你就能做好面包。”所以，罗老师要求自己做的面包必须是好吃的，这一点从未动摇过。但他也深谙作为一个师傅如何应对消费者们喜欢好吃的面包同时，还要注重怎样结合当下主流的面包风潮来创作。比如他之前以日式吐司面团创作的日式糯吐司就是最好的案例，不仅如此，罗老师的作品还兼顾颜值与口味，实在又接地气，同样的配方做出来甚至可以立刻上架售卖。
言归正传，我知道肯定很多人已经迫不及待想要知道这一期线下技术交流会罗老师到底做什么产品、交流会是哪一天、怎么报名了…别急，答案我现在就揭晓。技术交流会详情▼【主 题】：“伊起烘焙·手手相传”伊莎莉卡线下技术交流分享会【时 间】：9月22日 9:00-16:30【地 点】：北京 · 曹继桐烘焙艺术馆【交流会内容】：5款全新创意日式面包制作&讲解现场试吃品尝，技术问答互动，神秘互动礼品1. 维也纳巧克力面包2. 焦糖海盐吐司3. 榛子巧克力吐司4. 巧克力蜜桃吐司5. 脆皮咖喱包【交流会席位费用】：免费，限定60席伊莎莉卡粉丝专享【交流会报名方式】：扫描下面二维码，登记个人信息报名报名以客服最终通知信息为准
【活动赞助鸣谢】：感谢蜜安妮、曹继桐烘焙艺术馆 、 三能 、 维益 、 甘那许烘焙 对本次线下交流会的大力支持
本期线下技术交流会名额有限，同样仅面向伊粉们开放报名哦。完成报名信息登记后工作人员将第一时间审核信息，并于9月20日12:00统一联系告知报名是否成功，请务必保证预留信息真实有效哦。我曾听一位面包师说过：“所谓的技术进修，并不是说拿到了多少配方，最重要的其实是亲眼看着师傅做面包、然后亲口尝一尝他做出来的味道，这样你再做才会知道自己到底差在哪里。”这种说法我举双手双脚赞同，所以9月22号，北京站，第二期“伊起烘焙·手手相传”线下技术交流会现场名额开放报名中，千万嫑错过呦！还是那句话：这次翻了北京站的牌子，那么下一站你希望我们在哪儿呢？快来留言大声喊出你最想和我约会的那座城市吧。
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