Hey,你今天吃甜品了吗?巧克力,提拉米苏,芝士蛋糕,马卡龙…当你轻轻念出他们的时候,你的舌尖与牙齿有了互动,双唇微触,再到轻咬下唇,像极了你吃甜品时的样子,没准还能闻到甜甜的奶香~偏爱甜食的你,怎能错过FHC中国国际甜品烘焙大赛▼FHC中国国际甜品烘焙大赛是隶属于FHC中国国际烹饪艺术比赛中的一个比赛大类,根据世界厨师联合会赛事规则评判,有别于FHC中国国际烹饪艺术比赛,烘焙比赛由国际西点裁判评分并颁发由WACS认证的烘焙大赛奖牌及证书。本届比赛共有7类比赛项目,分为现场烹饪和静态展示。2018年的上海新国际博览中心,持续三天的FHC甜点烘焙比赛还宛在昨日。2019FHC中国国际甜品烘焙大赛将于2019年11月12-14日再次强势亮相FHC上海环球食品展!倒计时一个月零二十八天,大赛亮点提前知晓!赛事全面升级▼本届FHC国际甜品烘焙比赛越玩越大!除了为各大参展商及观众呈现无与伦比的视觉盛宴,大赛还将放出大招:大赛选拔出的showpiece冠军选手,将联合Hotelex的Gelato冠军选手一起代表中国出战新加坡Asian Gelato Cup (the “AGC”)。可以毫不夸张的说,2019FHC中国国际甜品烘焙大赛是一场不容错过的厨界年度盛事。比赛日程▼
部分评审阵容▼Eric PerezMacaron Pastry Training CenterPastry Chef/Owner(曾任美国白宫御厨)叶 卫中国西点顶厨俱乐部主席钱 晓上海和平饭店行政饼房总厨程 术2019年法国世界杯领队教练Kenny kong中国国际甜品烘焙大赛主裁判长彭 程世界巧克力大师赛国际裁判段 玉梧影烘焙艺术创始人王 伟2013亚洲西点竞技大赛裁判比赛时间及地点▼2019年11月12-14日中国上海浦东新国际博览中心/ 识别二维码 报名观赛 /主办单位认证单位指定直播媒体首席赞助商指定赞助商特约赞助商为了给广大专业观众带来更好的观展体验FHC 2019将实行购票入场现场门票¥100元/张现在进行微信预登记限时免费领取参观证!长按识别二维码预登记- 月度好文 -7款口味面包视频|真正月饼大战原来这样?爱了:重口味软法面包|烘焙店logo设计参考IBIE展到底看什么?|如何做出完美闪电泡芙
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