今年秋季,哪些产品趋势一定要关注?来新茶饮大赛现场看看!9月6日,咖门主办、德馨食品冠名的第四届新饮力新茶饮大赛华中区域赛,将在郑州举办。扫二维码报名观赛,一起来郑州,看茶饮新物料、新产品,找到秋冬上新灵感。时间:9月6日地点:郑州市金水区祥盛街与众旺路交叉口楷林中心7座3楼
今年卖火的“荆芥”去年就在华中区域赛上曝光油柑火爆之后,茶饮圈掌握新的爆款规律:好喝是基本,记忆点明确的产品才会吸引复购。盘点今年旺季火爆的产品,“荆芥柠檬茶”就是一个典型案例。今年夏天,眷茶在门店上新了“荆芥柠檬茶”,用本地的香料荆芥和香水柠檬,结合出了新花样,营业额提升了49.3%。
手打荆芥柠檬茶实际上,这一元素去年就在新茶饮大赛郑州站现场曝光了。去年冠军选手崔法可在参与新茶饮大赛华中区域赛时,推出的茶+奶调饮《芥·意》,就融入了河南特产荆芥,选择把荆芥+牛油果两个看起毫无关系的食材融合在一起,让评委感到很惊喜。
除了产品创意,观察全国茶饮市场变化,郑州也非常具有代表性。这座城市,诞生了万店品牌
蜜雪冰城,锤炼出了极具本土特色的品牌眷茶;书亦、
益禾堂、
茶百道、
沪上阿姨,多个品牌都把这里当做重点市场。让我们一起在郑州发现茶饮新玩法,见证产品的新碰撞!9月6日,郑州,咖门2022新饮力新茶饮大赛华中区域赛正式开启!届时,看比赛、逛市场,都可以到郑州走一走。时间:9月6日地点:郑州市金水区祥盛街与众旺路交叉口楷林中心7座3楼长按识别下图二维码,或点击文末阅读原文链接来现场观赛>>>
豪华评委团坐镇寻找下半年产品趋势基本最无敌,产品最有力。从本质出发,才能避免自嗨,找到真正有价值的产品创新。咖门新饮力新茶饮大赛已经走过3届,累计举办了30场比赛,全国近千名选手参与其中,也沉淀出一套成熟系统的赛制规则、评分机制。本届新茶饮大赛,我们依旧邀请一线品牌创始人、业内资深研发组成的评委顾问团,找到真正有价值的产品创新。先来看看来看看第4届新饮力新茶饮大赛华中区域赛的“评委阵容”:蜜雪冰城研发负责人、食品硕士、国家级评茶师张璐 、
书亦烧仙草研发中心副总监谭国恩 、甜啦啦研发总监沈一鸣 、柠季研发总监郑钦雯、咖门饮力学院特邀顾问、国家级评茶师陈鹏毅。9月6日,他们将到现场对选手表现进行打分点评,进行专业指导。点击文末阅读原文链接或扫描图中二维码,来现场观赛:
来现场观赛,还能看最新原料上周四,咖门第四届新饮力新茶饮大赛华南区域赛在深圳落下帷幕(传送门:下一个爆款水果是“青柑”?新茶饮大赛深圳站冠军也在用!)。数十家展位,紧张的比赛、激烈的比拼、评委的精彩语录都历历在目。来新茶饮大赛的现场,你将在这里发现供应端的新动态,了解原物料流行趋势,发现能帮助提升门店效率的新设备、新器具,同时和行业人交流最新应用,碰撞资源,促成合作发展。看比赛、看趋势,我们将用更专业的赛制和流程,打造一场茶饮行业高规格、能和实践结合、有启发价值的赛事。现场观赛需提前报名,长按识别下图二维码,或点击文末阅读原文链接参与:
以下是本届新茶饮大赛赛制介绍:
想作为选手参加比赛、到现场切磋交流的,长按识别下图二维码立即参与:
大赛商务合作正在进行中,有意向者可识别下图二维码联系(任一即可):
点蓝字,回顾上届新茶饮大赛精彩图记>>>华南站:“可以吸的小笼包”征服全场,新茶饮大赛深圳站冠军揭秘!华中站:藕粉做奶茶,来看新茶饮大赛郑州站的“冠军配方”!华东站:挑战创意,用大蒜生菜做奶茶!新茶饮大赛上海站又有新奇特西南站:一款“黄皮饮品”赢了全场?新茶饮大赛成都站落幕总决赛:全国冠军诞生!新茶饮总决赛落幕,现场有5个产品辩论
统筹|笑凡 编辑|张瑾 视觉|江飞
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