每日精品咖啡文化杂志饮品界网近日,邮局咖啡联合创始人CMO董可欣在接受媒体采访时表示,根据规划,今年下半年,会加快门店开拓速度,邮局咖啡的目标是完成“百店计划”,即开出100家门店!董可欣透露,邮局咖啡今后将在重点城市更密集的开店,“另外,由于我们有中国邮政网点的优势,我们在下沉市场会进行更‘深’的布局。”据他透露邮局咖啡供应链100%采用了云南咖啡豆。不管是一个什么样的品牌,最后做的都是咖啡生意。董可欣称,“真正最核心的竞争力还是得回归到产品力、回归到运营能力、回归到供应链能力。”邮局咖啡是由中国邮政开设的咖啡店,门店售卖商品主打咖啡饮品,也售卖茶饮和点心,蛋糕类产品均为18.8元,饮品价格在12.8—28.8元不等,咖啡售价22元至38元不等。并提供有到店自取和送货上门两种服务。据说还提供给顾客将自己的照片打印在明信片上,咖啡店提供代收代寄的服务。绿色邮局的门头,店面充满浓郁的邮政元素,绿色的邮筒再搭配上一杯贴着邮票标签的邮局咖啡,让邮政与咖啡在这里完美融合。加上怀旧风格的明信片,文化的氛围感一下就来了!还布置了露天卡座,供顾客休憩饮用,更是具有特色。2022年2月14日,“邮局咖啡”在厦门市思明区湖滨南路388号开始正式运营,在情人节那天开始营业。这让我想到一句话——从前车马书信慢,一生只能爱一人,我想这也是邮局咖啡选择在2月14日情人节开张的原因吧。我们调侃着快递的服务,而邮政却始终坚守着,无论多远多偏,EMS总能送货上门。自今年2月份以来,咖啡邮局携手中国邮政以创新“咖啡+邮局”的形式,打造个中国消费者买得到、买得起、愿意买的国咖啡品牌。5月15日,首店开业3个月后,邮局咖啡厦门的第二家门店正式营业,位置在厦门猫街主题邮局。到现在短短半年时间,陆续在全国4个城市拥有了6家门店。据说接下来要在长沙、南京、杭州、福州等城市陆续落地,随着中国邮政的网点开遍中国的大街小巷,同时,将咖啡的时尚和潮流叠加在邮局的历史,不起眼的邮局咖啡摇身一变成为网红打卡点。据了解,邮局咖啡第7家店——厦门集美大学诚毅学院店,即将在下周开业。随着咖啡消费者的需求不断变化,咖啡市场逐渐白热化,越来越多的新零售品牌开始探索产品和消费场景,同时获取消费者的大数据和流量,差异化产品与互联网运营是拓展咖啡市场或许也是关键要素。背靠中国邮政这棵大树,选址优势和门店资源等是邮局咖啡优势所在,但咖啡市场的激烈竞争,既有星巴克、瑞幸咖啡等成熟品牌占据着重要的市场地位,又新品牌不断进入,老字号的跨界咖啡店也开了不少,这时入场的邮局咖啡能否脱颖而出?图片来源:网络
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