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上海以前没有好利来？!这不科学啊几百年前我就吃过他家火的不要不要的半熟芝士啊吓得我赶紧百度一下原来上海之前真的没有好利来啊
作为已经将近三十年的国民烘焙品牌好利来居然在9012年才进驻上海这究竟是打得什么牌呢？我们不妨先来了解一下好利来
百度上是这么写的：好利来于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业之一。好利来的核心业务由两大部分组成：一是饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。截止到去年，已在全国八十多个大中城市开设了近千家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系。二是包装食品制造系统：主营产品为好利来品牌月饼及其他包装食品。在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。 所以，开遍全国的好利来，直到现在才选择进军上海，我们或许可以从以下两个角度来思考：产品好利来的产品力一直是没得说的，一举成名的半熟芝士，直到现在依然是深受广大吃货追捧的良心美食，换个口味或者限定个季节，就能在美食圈刷一波热度，俨然已经成为了一个品类的“IP”。另外走日式风格的好利来，在芝士、生巧、蒲公英巧克力等等充满浓郁日式风格的产品上也玩的不亦乐乎，青森芝士条、半熟流心芝士塔，蜂蜜蛋糕等等，随便哪一款都不会让人失望。还有就是，好利来的价格也是相当美好，超值的性价比简直是不可超越的加分项，满口的浓郁芝士都好像吃起来更香了。但作为国内美食的最高阵地，上海消费者的口味可不是那么轻易就能征服的，不过好利来的线上业务其实早就已经突破了上海阵地，俘获了一批客户的味蕾，品牌效应已经相对成熟，再配上过硬产品力的加持，这一步走得也可以说是谨慎之举了。选址作为上海首店，好利来选择七宝万科，而不是新天地这样的地方，这一点也值得玩味。从品牌定位上讲，好利来走得并不是轻奢小资的高端路线，虽然高端的产品也有，但总体来说，好利来在大家的印象中一直都是国民烘焙品牌的代表，说它是社区店好像更合适一些。这样的品牌定位，就让产品的消费场景不再单一局限于特定节日中的休闲娱乐，日常生活中的消费场景也能够很好的消化和满足。但进驻上海，好利来还是做了一些尝试和改变，首店增加了店外的休闲就餐区，有店员提供水吧等服务；首度尝试的粉嫩主题色彩，更是一改以往纯白的简洁风，直接狙击少女心，用颜值为品牌加分。这些尝试，也都是好利来为了适应上海市场而进行的初步试探。
（部分图片来源于网络）可以说，好利来之前一直没有进军上海，一方面是北方尚有大片的空白市场需要填补，另一方面，也是好利来为了修炼内功，打好基础而做出的明智之举。在进驻上海这块竞争激烈的魔都之前，先强化品牌效应和产品力度、提升服务、打造店面形象……种种举措，都是为好利来能够站住并站稳上海市场而打下的坚实基础。另外据内部人士透露，未来好利来在上海市场预计会有四百家店的容量，今年作为试水，以市场磨合为主，并不会开出太多门店。品牌将会在明年开始发力。说了这么多，差点忘了探店的最初目的，还好我是个不忘初心的人。初心当然就是吃吃吃啦~我点了以下四款▼柚子
口感：柚子的清新，非常适合夏天，稍微有点甜，但整体口感细腻，还不错。黄金乳酪蛋糕
口感：乳酪味道浓郁，口感轻盈，很有好利来的风格。香蕉半熟芝士和蒲公英空气巧克力
口感：这两款就不用我多说啦，吃就对了，绝对不会错！百香果汁
口感：真的就是鲜榨果汁，里面有冰块，大热天的喝一杯很爽。还有好多产品你们等我先瘦个十斤今天就先过个眼瘾吧~-每个都想尝尝的西点-▼
-下次过生日就尝尝好利来的蛋糕-▼
-半熟芝士系列我能爱一辈子-▼
-日本胃法国胃的宝宝看过来-▼
-对不起面包就拍了两张-▼-网红产品应有尽有-▼
-渴了还能喝一杯-▼
不仅门店粉粉嫩嫩连小哥哥小姐姐也都是粉粉嫩嫩的你们这些银坏得很总是撩老夫的少女心▼
（部分图片来源于网络）在烘焙行业整体不景气的大背景下，好利来选择在这个时机进驻上海，一定是经过深思熟虑的谨慎之举。毕竟作为烘焙行业举足轻重的品牌，如果在上海开店失败，对品牌形象的影响可就不太好啦。不过上海市场的独特性和挑剔性也是对好利来的一个严峻考验。之后还会有什么新玩法，我们不妨拭目以待。最后附上好利来首店的地址和交通方式，方便大家去打卡种草~地址：闵行区漕宝路3366号七宝万科广场一层3号出口旁L139B—2交通路线：地铁9号线七宝站2号口70m你印象中的好利来是什么样子的？你最爱的好利来产品又有哪些呢？快来留言告诉我吧千万别怕暴露年龄~
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