听说全国好多地方现在都进入了“3时代”(有些地区气温35℃上下,巧克力都要自动融化了有木有),炎炎夏日想靠心静自然凉来对抗?几乎没可能。但炎热也是机会,毕竟我记得有人夏天靠卖冰就走上人生巅峰还迎娶了白富美呢…对烘焙人来说,夏季做甜点要求也颇高,各种问题接踵而至——1、做什么样的甜点比较清爽?夏天吃不齁腻2、哪些口味搭配更容易从顾客口袋里掏钱3、外观造型、颜色搭配、装饰组合怎么做一看就想买4、甜点柜里摆什么类型甜点更应季……方法总比问题多,夏季甜点怎么做?或许只需要一招就能搞定:运用各种水果及原料制作甜点,轻松应对夏日产品更新问题。光说不练假把式,现在我就要推荐一节直播课——五款日本名师の夏日风情水果甜点/ 识别二维码 立刻预约直播课 /
49.9元/席,拼团价29.9元/席(一次购买可重复观看,拼团结束后恢复原价)为什么要墙裂安利五款日本名师の夏日风情水果甜点直播课?答案很简单:> 日本名师全新研发配方,更适合亚洲口味> 开店级专业配方,拿来可以直接做出一模一样的甜点> 产品口味清爽、造型简约、层次丰富,惊喜满满> 款款都有水果风味,最适合夏日售卖和食用如果这些理由还不够夯的话,我想看完直播课的演示老师是谁之后,很多人肯定会忍不住立刻买买买了。Daisuke TOMITA▼
Daisuke TOMITA /冨田大介 パティシエ日本知名巧克力名师/甜点名师日本人气店铺Pâtisserie Quartier Latin创建者> 2015年 日本洋果子协会公认技术指导委员> 2014年 内海会理事> 2013年 西点世界杯(法国)团体 亚军、最佳巧克力showpiece奖> 2012年 西点世界杯(日本赛区) 巧克力类冠军> 2008年 法国糕点大赛(Co
ncours Charles Proust)综合冠军(法国巴黎)、味觉部门最优秀奖> 2007年 日本内海杯技术比赛 巧克力类冠军是不是觉得这个老师很眼熟?没错,本月上旬,他还担任了第二届中国甜品锦标赛总决赛评审呢。2019年5月 担任第二届CPC评审
(图片来源:第二届中国甜品锦标赛)多年丰富的从业经历为Daisuke TOMITA打下了稳定的基础,他自己也在各种专业级比赛上锻炼了自己的技能,是日本烘焙界优秀糕点师代表之一。创业开店、做专业赛事评委、开各种讲习会、上电视节目、在多本专业杂志上分享自己的技术…每一份成就拆开来看都平平无奇,偏偏全部汇集于他一身时,或许才能让人发现这个内敛的甜点师,竟然如此优异。Daisuke TOMITA创建的日本人气店铺Pâtisserie Quartier Latin
2019年 受邀参加电视台节目制作美食
2013年 团队代表日本获得西点世界杯亚军
曾在日本及法国知名杂志刊分享过作品
受邀参加各种访谈分享从业经历
Daisuke TOMITA并不属于那种一夜之间声名鹊起的糕点师,反而通过细水长流式的打磨给了自己更多成长的空间。比如开店,他并不是个只追逐技术的师傅,还是个很合格的经营者。他从技术创作和店铺经营角度对产品有着自己独到的见解,几乎店内推出的产品都能将法式甜点的传统和日式烘焙风完美结合。
(图片来源:Facebook)Daisuke TOMITA的甜点每一款都是浓浓的日式风尚,即使没有独特的造型、丰富的色彩以及讨巧的装饰,它们依然会让人想要大快朵颐一番。而在这次夏日风情水果甜点主题直播课上,他又将带来5款怎样的甜点呢,答案即刻揭晓。
【直播时间】6月4号 13:00【演示老师】Daisuke TOMITA【演示产品】5款适合日式风尚夏日果味甜点草莓遇上巧克力Chocolat Fruit夏日甜蜜Douce d’ete奶油芒果杯Creme De Mangue红果簇簇Fruit Rouge菠萝可可蛋糕Cake Coco Ananas【直播地址】
49.9元/席,拼团价29.9元/席(一次购买可重复观看,拼团结束后恢复原价)【直播回放】支持回放
话说,一直以来我们做的那么多场直播里,但凡是日本老师主讲的,从来都没让人失望过。我知道Daisuke TOMITA这次直播课肯定也是一样。而且这次Daisuke TOMITA选用的是致力于生产高端水果产品的、承诺为专业人士提供不断创新的100%纯天然产品使得一切创意成为可能的法国高端品牌——乐果纷RAVIFRUIT相关产品制作的哦。
原料有保障,还有日本名师的卓越技术加持,做出来的这5款夏日风情水果甜点绝对是好吃,肯定差不了。所以,6月4号13:00请进入伊莎莉卡直播间,准时看直播、准时看直播、准时看直播哦。进入直播间不但可以拿到立刻能上架卖的日式甜点配方,一口气有5款,而且都是非常适合国人口味的清爽果味系列,最主要的是天热了,它们还都很应季。所以,请问,有什么理由不立刻预约观看这场直播呢?/ 识别二维码 预约看直播 /
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聪明在于学习,天才在于积累。——列宁
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