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恭喜日本队获得2019西点世界杯亚军并获得12000欧元奖金
恭喜意大利队获得2019西点世界杯季军并获得6000欧元奖金
西点世界杯（World Pastry Cup，简称WPC），两年一届，是由传奇西点大师、拥有双品类“法国顶级工匠MOF”头衔(1972年顶级甜品工匠 & 1976年顶级冰品工匠)的Gabriel Paillasson先生于1989年创办的国际西点赛事。
今年是西点世界杯创建30周年庆，决赛后创始人Gabriel Paillasson（唯一一位30岁前获得双料MOF称号的甜点师）把主席职位正式移交给了Philippe Rigollot（2007年获得MOF称号，2005年获得WPC冠军）！中国队精彩回顾/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
/ 盘式甜点 /
/ 巧克力&糖艺showpiece /
/ 冰雕showpiece /中国队领队 程术
中国队队员 李晓君（负责冰雕）
中国队队员 朱远（负责糖艺）
中国队队员 朱贤东（负责巧克力）中国啦啦队 在里昂现场
冠军马来西亚队精彩回顾/ 巧克力蛋糕 // 冰淇淋蛋糕 /
/ 盘式甜点 // 巧克力&糖艺showpiece /
亚军日本队精彩回顾/ 巧克力蛋糕 // 冰淇淋蛋糕 /
/ 盘式甜点 /
/ 巧克力&糖艺showpiece /
季军意大利队精彩回顾/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
/ 盘式甜点 // 巧克力&糖艺showpiece /前三名得主中日本队、意大利队为27号出赛队伍马来西亚为28号出赛队伍巴黎时间28号出赛队伍共有10支剩下8支队伍的盘式甜点及showpiece造型高清作品图如下1号赛位突尼斯队/ 盘式甜点 /
/ 巧克力&糖艺showpiece /
2号赛位阿尔及利亚队/ 盘式甜点 /
/ 巧克力&糖艺showpiece /3号赛位英国队/ 盘式甜点 /
/ 巧克力&糖艺showpiece /
4号赛位澳大利亚队/ 盘式甜点 // 巧克力&糖艺showpiece /
5号赛位埃及队/ 盘式甜点 /
/ 巧克力&糖艺showpiece /
6号赛位瑞典队/ 盘式甜点 /
/ 巧克力&糖艺showpiece /7号赛位摩洛哥队/ 盘式甜点 // 巧克力&糖艺showpiece /9号赛位波兰队/ 盘式甜点 // 巧克力&糖艺showpiece /
2019西点世界杯全程赛事精彩回看▼1.27号上半场 戳图 ↓
1.27号下半场 戳图 ↓
1.28号上半场 戳图 ↓
观赛有感：西点世界杯是世界上最高规格的西点类比赛，能够站在这个舞台上是很多甜点师终其一生的梦想。比赛的主办方在观众席、搭建、设备、赛程、评委、选手…台前幕后的转播、服务人员包括分切蛋糕的工作人员等，非常有组织有计划的进行，是我们应该学习的方面。这项比赛是全世界西点界的大party，给了全世界不管是现场还是关注赛事的同行们最好的体验；在现场MOF、世界冠军都能甘之如饴的担任“服务生”，足以说明赛事的高度。同时，也很感谢选手们的拼搏，从各个国家的选拔赛、到洲际PK赛，每个人付出了非常多的努力。作为职业甜点人，既然参与比赛，就要全力以赴；不管是否夺冠，作为甜点职人经历过这样的赛事，就是一生最好的记忆。在现场，有全球近100位记者参与报道这个比赛，对西点行业的推动、对选手们来说能感受到荣誉、感受到世界范围内的传播、感受到自己对这个职业的尊敬和热爱。这一次中国队的表现真的很令人惊艳，他们是一支年轻的、有朝气的团队，从首届中国甜品锦标赛到亚洲西点杯再到今天站在里昂西点世界杯总决赛赛场，在近2年的时间里，他们在背后所付出的一切都让人动容。在历经了长达2年的国家队选拔赛、洲际赛PK、西点世界杯总决赛后，2019“西点世界冠军”已经诞生，再次祝贺马来西亚队，一起期待他们开辟一个属于自己甜点新纪元。
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