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省事又好喝,不输珍珠奶茶!

2023-02-03 11:12:56浏览数:207

夏季的最后一个季气——大暑已经到了!俗话说“小暑不算热,大暑正伏天”,在这一年中最热的时候,是完全离不开冷饮啊,就连喝个

夏季的最后一个季气——大暑已经到了!俗话说“小暑不算热,大暑正伏天”,在这一年中最热的时候,是完全离不开冷饮啊,就连喝个白开水都要加冰块。虽然我爱喝冷饮也品得了茶,但正如珍珠奶茶的重点是珍珠,光喝茶要是没点嚼头,还真觉得缺了点什么......想起我之前在网上看到过一款,比奶茶好喝、又有嚼头的夏日消暑饮品——白桃乌龙茶冻,今天咱们不如就一起来复刻它吧~白桃X乌龙,这的搭配光听名字就觉得好喝呀,清香的茶冻与牛奶相融合,不必冰镇,也可以消暑气,绝对让你喝完一杯还要再来一杯。而且网红同款在家复刻也不难做,只要用到牛奶+白凉粉粉+茶包这三样材料就能搞定,比做珍珠奶茶省事多啦。白凉粉粉宝宝们应该不陌生啦,之前很多食谱我都有用到过它,在超市的冲调区就有卖。如果实在找不到,也可以网上买,白凉粉粉和水的最佳冲调比例是1:25,水越多成品越软哈。至于茶包,我今天选的是白桃乌龙茶包,如果家里没有白桃乌龙茶包,可以换成其他口味比较清爽的茶,比如说茉莉花茶之类。要是有宝宝喜欢口味重一些的,换成红茶也是ok的,甚至还可以几种茶冻混合哦。由于我个人不喜欢吃太甜的东西,所以今天只放了15克糖。宝宝觉得不够甜的话,可以在牛奶里加点蜂蜜或者白糖,甚至还可以加入新鲜桃子丁,喝起来会更过瘾哦!白桃乌龙茶冻↓视频版教程↓↓图文版教程↓白桃乌龙茶包3包清水600g白凉粉粉20g白砂糖15g牛奶适量①将600克清水倒入锅中,开大火煮至沸腾②水沸腾后,放入3包白桃乌龙茶包煮5分钟,关火后再焖10分钟,然后将茶包捞出③往锅中倒入15克白砂糖、20克白凉粉粉搅拌均匀,煮至沸腾关火④将白桃乌龙凉粉水倒入碗中,室温放置凝固⑤将凝固后的茶冻用勺子舀成小块⑥将茶冻舀进杯中,倒入牛奶即可白桃乌龙茶冻就做好啦!白桃乌龙茶冻喝前一定要先搅匀,让茶冻与牛奶完美mix。轻轻一闻,桃香、茶香、奶香三者相遇,是夏天的味道了。喝一口,桃子香气明显,茶味后来居上愈发浓郁,搭着牛奶喝完也不会有奶腻感,沁香的味道萦绕在唇齿之间。细细品,茶冻清爽微甜、柔软水嫩,滑过喉咙瞬间清凉,清新又自然~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)低卡好看,吃撑不胖一口下去,千层美味本月最香,神魂颠倒材料x4,冰冰凉,糯叽叽不想错过i烘焙推送?想随时随地查看精彩配方?只要给i烘焙加上星标就不会错过啦!还不会加小星星?戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点

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