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西点世界杯（World Pastry Cup，简称WPC），两年一届，是由传奇西点大师、拥有双品类“法国顶级工匠MOF”头衔(1972年顶级甜品工匠 & 1976年顶级冰品工匠)的Gabriel Paillasson先生于1989年创办的国际西点赛事。
大赛创始人Gabriel Paillasson先生（左）为何称西点世界杯是世界顶级西点赛事呢？只用两张图就能知道答案：1、现场负责分切产品的4位打杂人员里3位MOF+1位西点世界冠军（左2）2、现场负责服务的小姐姐简直都是选美级标准
这堪称史上最豪华打杂阵容并不能完全凸显西点世界杯的顶级，除此之外，满场乱跑的MOF、满眼的西点世界冠军，才是真正反衬赛事专业和高度的凭证哇。
今年是西点世界杯创建30周年庆，决赛后创始人Gabriel Paillasson（唯一一位30岁前获得双料MOF称号的甜点师）将会把主席职位正式移交给Philippe Rigollot（2007年获得MOF称号，2005年获得WPC冠军）！
本届西点世界杯共有来自世界各地的21支队伍在今明两天共同角逐新一届“西点世界冠军”的奖杯。
今天，出赛的队伍共有11支，他们分别是：美国队、比利时队、日本队、意大利队、阿根廷队、智利队、巴西队、墨西哥队、韩国队、中国台北队、新加坡队。
其中意大利队、日本队、比利时队都是夺冠的热门队伍，当然也不排除有黑马出现的可能。由领队程术、队员朱贤东、朱远和李晓君组成的中国代表队将在第二天赛日（巴黎时间28号）出赛。受西诺迪斯之邀伊莎莉卡作为中国队出征西点世界杯的独家官方特邀媒体会在比赛期间对中国队及西点世界杯赛讯进行播报哒。
/ 图片分享自中国队领队程术 /题 外 话：虽然中国队今天未出赛，但是在比赛现场观赛的中国啦啦队及盆友圈里为中国队疯狂打call加油助威的同行们都十分关注西点世界杯及中国队的动态，在我印象中这是中国队最受关注及期望值最高的一次了。
/ 中国队领队 程术（Cary Cheng） /现场采访：小伊特地在赛场采访了Cary，他介绍说今天出赛的意大利队和日本队都是夺冠种子选手，他们可谓是“来势汹汹”；中国队抵达里昂后整体状态都非常好，明天就是中国队上场的时间了，队员们会为了冲刺前十努力拼搏的。
/ 里昂前线“小伊”Gary发来现场赛况 /
本届西点世界杯的比赛主题是自然、植物和动物（NATURE, FLORE ET FAUNE）。对于比赛主题的选择，Philippe Rigollot是这样介绍的：“我们特地设定主题的原因是，希望给评委们一个规定的评判方向，同时也为选手们提供明确的方向；而自然、植物和动物恰好是世界瞩目的一些元素，所以用它作为比赛主题。”
而所有出赛的队伍在这两天里都将在8小时内，完成下面这几大项内容的作品制作。▼1、巧克力蛋糕*3个品评*1/摆台*1/成品拍摄*12、冰淇淋蛋糕*3个品评*1/摆台*1/成品拍摄*13、盘式甜点*15个品评/摆台/成品拍摄4、巧克力showpiece*1个5、糖艺showpiece*1个6、冰雕showpiece*1个
需要特别一提的是，法芙娜是西点世界杯的创始赞助品牌，所以该项赛事里所有与巧克力相关的产品均使用法芙娜产品制作，这也是为什么在选手及评委的赛服上到处都是法芙娜logo的原因。同时，也要特别感谢法芙娜在里昂赛场为小伊提供的帮助。作为世界范围内最顶级的西点类赛事，西点世界杯考验的并非是选手们各自的技术能力，还对团体间的配合有着很高的要求。现在马上跟随里昂赛场外派小伊的视角一起领略下今天比赛的精彩瞬间吧！1号赛位：美国队▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 // 冰雕showpiece /
2号赛位：比利时队▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
3号赛位：日本队▼日本队的表现非常强势，尤其是冰淇淋蛋糕一出场就欢声雷动，在比赛现场日本啦啦队的活跃度也很高。/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
4号赛位：意大利队▼作为“西点世界杯冠军”的预备种子队伍之一，意大利队选手们的表现以及现场啦啦队的气氛都非常高涨，作品也都是第一眼看上去很惊艳。/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
5号赛位：阿根廷队▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
6号赛位：智利队▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
7号赛位：巴西队▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
8号赛位：墨西哥队▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /9号赛位：韩国队▼/ 巧克力蛋糕 // 冰淇淋蛋糕 /
10号赛位：中国台北队▼/ 巧克力蛋糕 // 冰淇淋蛋糕 /
11号赛位：新加坡队▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /截止推文发出，第一天出赛的11支队伍目前作品如上，不难发现意大利队、日本队真的很有夺冠潜质，不过明天出赛的马来西亚队作为亚洲强队也很有看点。当然，我们中国队也是在明天出赛，一起祝福中国队能够超常发挥取得优异成绩哦！！！精彩早知道：巴黎时间28号，WPC赛场外派小伊将在第一时间播报新“西点世界冠军”得主，并带来本次中国队的一手参赛讯息！敬请关注哦！
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