国庆假期即将到来！大家想怎么过呢？是旅游，回老家，还是去逛街扫货？小编觉得，不管去哪儿，都一定是人山人海啊。对于那些想宅在家里的小伙伴，除了看电视、玩游戏、上网，我们还可以玩烘焙哦。不想人山人海的小伙伴们，打开烤箱，安心玩面粉，让甜甜的香气飘出来吧。特别说明今天给大家推荐的是“国庆烘焙清单专题”，共包含9节专题课：3款缤纷棉花蛋糕卷、8款低脂手工冰淇淋、3款拉丝吐司、4款开胃凉皮、多口味卡通汤圆、5款健康养生发糕 、5款魔法棒软欧包、网红泡芙、5款手工夹心蛋卷，单独购买共需89.1元。专栏内测限时优惠，仅需39.9元，截止至10月7晚24点可报名，如果已经报名其中的课程，还会自动扣除相应价格！点击底部“阅读原文”即可报名。课程目录一、3款缤纷棉花蛋糕卷
你将学会：1、三款日式棉花蛋糕胚的做法（原味、红丝绒、抹茶）2、三款超丝滑香缇奶油的做法（荔枝、百香果、酸奶）3、三款Q弹水果冻的做法（水蜜桃、芒果、青提）4、史上最详细的蛋糕卷制手法5、蛋糕卷工具介绍、推荐商品链接（配方课件中）6、蛋糕卷的保存与成本核算 蛋糕卷常见失败状态预防与应对二、8款低脂手工冰淇淋
你将学会：1、冰淇淋蛋黄酱的熬煮2、淡奶油的打发与各种状态详解3、八款冰爽不腻免搅打意式冰淇淋的做法（香橙、柠檬、西瓜、斑斓、榴莲、咖啡、椰香、开心果）4、挖球造型冰淇淋的做法5、雪糕造型冰淇淋的做法6、冰淇淋工具介绍、推荐商品链接（配方课件中）7、冰淇淋的保存与成本核算8、冰淇淋常见失败状态预防与应对三、3款拉丝吐司
你将学会：1、超详细手揉面与厨师机揉面方法2、让吐司拥有超级拉丝的原理3、南瓜拉丝吐司的制作方法4、多种面团发酵方法（烤箱发酵、发酵箱发酵、温水发酵）5、赠送两款夹馅吐司的配方与做法（抹茶红豆吐司、黑芝麻核桃吐司）6、工具介绍、推荐商品链接（配方课件中）7、吐司的保存、包装及常见失败状态预防与应对四、4款开胃凉皮
你将学会：1、柔软透亮光滑劲道的凉皮做法（传统洗面法、快手免洗面法）2、柔软美味的面筋做法（传统洗面法、快手免洗面法3、多种口味果蔬凉皮的做法（甜菜根、火龙果、菠菜、南瓜4、秘制卤水与秘制红油辣椒的做法5、四款百吃不腻开胃凉皮的组装（家常酸辣味、川香麻辣味、醇香麻酱味、秘制五香味）6、工具介绍、推荐商品链接（配方课件中）7、凉皮的保存与成本核算8、凉皮制作常见失败状态预防与应对五、多口味卡通汤圆
你将学会：1、五款美味汤圆馅料的做法（芝麻核桃馅、红糖花生馅、玫瑰腰果馅、奶黄流沙馅、美味猪肉馅）2、有弹性不易开裂汤圆皮的做法（含不同颜色汤圆皮的调色方法）3、五款超可爱卡通汤圆的包制与捏制（猫爪造型、小鸡造型、青蛙造型、小猪造型、龙猫造型）4、汤圆的两种煮法（普通煮法与花纹不变形煮法）5、工具介绍、推荐商品链接（配方课件中）6、汤圆的保存与成本核算7、汤圆制作常见失败状态预防与应对六、5款健康养生发糕
你将学会：1、五款酵母版养生发糕的做法（红糖、黑芝麻、菠菜、紫薯、大理石）2、发糕制作原理详解（酵母版与泡打粉版的优劣对比）3、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）4、常见失败状态预防、解析与应对5、发糕的食用与保存方法七、5款魔法棒软欧包
你将学会：1、五款美味酥粒的做法2、五款超柔软有弹性软欧面包的做法3、魔法棒面包的整形与烘烤4、五款超稳定果味奶油霜的做法5、不同口味魔法棒面包的装饰方法6、工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）7、魔法棒面包的包装、保存与成本核算8、魔法棒面包制作常见失败状态预防、解析与应对八、网红泡芙
你将学会：1、泡芙常见材料工具讲解2、完美泡芙的制作方法详解（包含制作方法与注意事项）3、泡芙体形成原理解析4、泡芙制作常见失败问题解析5、秘制香草卡仕达的制作6、两种挤馅与泡芙装饰方法九、5款手工夹心蛋卷
你将学会：1、蛋卷的材料、工具选择详解2、酥到掉渣蛋卷的制作诀窍3、五款口味蛋卷配方（经典原味、清新抹茶味、香浓可可味、酸甜蔓越莓味、醇臻咖啡味）4、软心牛轧夹馅的制作5、蛋卷的食用、包装与保存方法学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供更好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
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