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大概在6年前那个世界冠军、MOF、小鲜肉…还不是太盛行的年代里我第一次见到了他在深深陷于他的作品之后又被他的颜所俘虏、不可自拔…▼
看完这些超吸睛的作品很多人或许已经猜到了我的偶像是谁——Frank Haasnoot▼世界知名巧克力&西点名师作品多次被知名西点杂志《so good..》收录2018年 >担任WCM评委会主席2013年 >担任中国台湾台北文华东方酒店主厨2011年 >获得“世界巧克力大师”冠军称号/ 2018年 Frank担任WCM评委会主席 /
/ 2011年 Frank夺得“世界巧克力大师”称号 /
生于荷兰的Frank Haasnoot儿时对西点和巧克力制作并不感兴趣13岁时他最喜欢的是建筑和绘画因缘巧合下他最终还是学习了糕点制作完成学业后Frank曾在几家全球知名糕点工作
和很多获得世界冠军桂冠的chef不同在极致荣誉面前Frank从来都未曾迷失自己不管是在酒店工作还是外出教学他时刻都对自己及巧克力和甜点保持着高度热情及新鲜感
我曾不下3次超近距离围观过Frank工作工作时他是一种严谨到几近苛刻的人比如对待巧克力调温、各种操作手法工作卫生习惯、时间概念把控…从来都不含糊甚至有些“不近人情”
被Frank的作品和工作态度圈粉只是其一（主要还是因为他很帅）他对技术分享的无私态度以及面对生活的积极态度和面对挑战的反应都是让我忍不住迷恋他的原因/ 猫奴Frank /
/ 魔幻Frank // 冰山Frank /
Frank曾在一次采访中和我分享了很多他对创意灵感及甜点创作的思考▼1、你的灵感来源是什么？我想挑战或许是我灵感来源之一。在苛刻的条件下，你会逼自己想出一些独特的东西；当然并不是每次挑战都有新东西出现，但一旦你成功了，就会发现收获会非常非常大。同时，社交平台是一个很好的渠道，让我知道其他chef在做些什么以及可以知道人们对自己的评价，从这些信息里我可以挖掘一些新的灵感来揉入到自己的作品中。
2、在甜点创作中，你最看重的是什么呢？糕点创作追求的是平衡：质地、味道和温度的平衡。我很喜欢在甜点中结合冰淇淋，比如添加果味冰淇淋，绝对能够让甜点焕发新的味道。
3、日常创作中，你对自己有什么要求呢？我设计作品时，会尝试做一些前人没有做过的东西、或者是一些很吸引人眼球的东西，当然好看也很重要！我喜欢经典的味道，比如香料、草药、花或茶，我的作品几乎都会呈现美丽的外观、色彩鲜艳。
Frank的产品中运用到大量的色彩丰富的色彩给了甜点创作更加开放的空间他觉得甜点创作需要有远见卓识也要有幽默感一款产品推出要有明确的个人色彩这种拥有鲜明个人特色所组建起来的风格对chef来说才是不可复制的独一无二
所以，在多年沉迷技术钻研的今天Frank通过个人的第一本专业西点书籍——《PRISMA》把色彩玩到了极致▼/ 点击图片 立刻抢购 /页数：332页 / 语言：英语&西班牙语作者：Frank Haasnoot在《PRISMA》里Frank用“颜色”为主题贯穿全书他将甜点当做调色板将自己灵活运用色彩创作甜点的想法一次性全部收录完整
6个章节 6种颜色包含了Frank多年来对甜点创作的灵感
白 色代表平衡、优雅和轻盈
黄 色代表思想的色彩和自发性红 色代表chef对糕点创作必须拥有的热情
绿 色代表自然和新鲜的颜色紫 色象征着魔法、想象、灵感和创造力黑 色代表尊严和高贵
首 发 福 利《PRISMA》是Frank从业多年来第一次出刊的专业西点书籍所以为了给自己的偶像疯狂打call我特地申请了多重福利等着大家哦
首发优享 限时福利即刻下单：订购《PRISMA》>> 前1-8本，仅需669元>> 第9-16本，仅需689元
买就送 Frank联名巧克力模第1、6名付款的用户各赠送价值169元比利时进口蜗牛PC模1个第12、18名付款的用户各赠送价值149元比利时进口PC S形模1个
Frank大神是我入行那么多年来唯一一位一直很尊崇的chef他对待巧克力和甜点的那种执着会无形中感染身边的人所以这一次希望能通过分享《PRISMA》让大家更多的了解他和他的甜点创作理念点击小程序 立刻抢购▼
和很多获得世界冠军桂冠的chef不同在极致荣誉面前Frank从来都未曾迷失自己不管是在酒店工作还是外出教学他时刻都对自己及巧克力和甜点保持着高度热情及新鲜感我曾不下3次超近距离围观过Frank工作工作时他是一种严谨到几近苛刻的人比如对待巧克力调温、各种操作手法工作卫生习惯、时间概念把控…从来都不含糊甚至有些“不近人情”被Frank的作品和工作态度圈粉只是其一（主要还是因为他很帅）他对技术分享的无私态度以及面对生活的积极态度和面对挑战的反应都是让我忍不住迷恋他的原因/ 猫奴Frank // 魔幻Frank // 冰山Frank /Frank曾在一次采访中和我分享了很多他对创意灵感及甜点创作的思考▼1、你的灵感来源是什么？我想挑战或许是我灵感来源之一。在苛刻的条件下，你会逼自己想出一些独特的东西；当然并不是每次挑战都有新东西出现，但一旦你成功了，就会发现收获会非常非常大。同时，社交平台是一个很好的渠道，让我知道其他chef在做些什么以及可以知道人们对自己的评价，从这些信息里我可以挖掘一些新的灵感来揉入到自己的作品中。2、在甜点创作中，你最看重的是什么呢？糕点创作追求的是平衡：质地、味道和温度的平衡。我很喜欢在甜点中结合冰淇淋，比如添加果味冰淇淋，绝对能够让甜点焕发新的味道。
3、日常创作中，你对自己有什么要求呢？我设计作品时，会尝试做一些前人没有做过的东西、或者是一些很吸引人眼球的东西，当然好看也很重要！我喜欢经典的味道，比如香料、草药、花或茶，我的作品几乎都会呈现美丽的外观、色彩鲜艳。
Frank的产品中运用到大量的色彩丰富的色彩给了甜点创作更加开放的空间他觉得甜点创作需要有远见卓识也要有幽默感一款产品推出要有明确的个人色彩这种拥有鲜明个人特色所组建起来的风格对chef来说才是不可复制的独一无二所以，在多年沉迷技术钻研的今天Frank通过个人的第一本专业西点书籍——《PRISMA》把色彩玩到了极致▼/ 点击图片 立刻抢购 /页数：332页 / 语言：英语&西班牙语作者：Frank Haasnoot在《PRISMA》里Frank用“颜色”为主题贯穿全书他将甜点当做调色板将自己灵活运用色彩创作甜点的想法一次性全部收录完整6个章节 6种颜色包含了Frank多年来对甜点创作的灵感白 色代表平衡、优雅和轻盈
黄 色代表思想的色彩和自发性红 色代表chef对糕点创作必须拥有的热情绿 色代表自然和新鲜的颜色紫 色象征着魔法、想象、灵感和创造力黑 色代表尊严和高贵首 发 福 利《PRISMA》是Frank从业多年来第一次出刊的专业西点书籍所以为了给自己的偶像疯狂打call我特地申请了多重福利等着大家哦
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