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每次逛超市，只要看到酸奶，一定会买上几瓶囤起来，但是酸奶买回来之后呢……却经常被遗忘，有没有！所以呢，研究出了一种酸奶的新吃法！只需要经过简单几步，就可以变成很好吃的甜品，它就是——樱桃椰子冻酸奶！呐呐呐，先给宝宝们看看我的成品，是不是很像冰淇淋呀！
做这款冻酸奶的用料和步骤都非常简单，只是酸奶要先做脱水处理：将无糖酸奶倒入铺好两层厨房纸的筛网中，整体送入冰箱冷藏过夜就可以啦。脱水后的酸奶，脱水会更稠，口感会更加厚，可以用来取代奶油、奶酪及各类酱。宝宝们使用全脂、低脂、脱脂酸奶都可以，不过我建议大家最好选择无糖的，不然热量还是会比较高。不需要用到奶油，口感还能媲美冰淇淋，非常适合想吃冰淇淋，又怕长胖的仙女们~要是有买不到樱桃的宝宝，还可以换成草莓、红心火龙果、芒果等色彩鲜艳的水果。吃的时候如果觉得不够甜，可以另外淋上一些蜂蜜，撒点蔓越莓碎。不需要保持身材的宝宝，甚至可以加点淡奶油噢~
樱桃椰子冻酸奶
↓视频版教程↓↓图文版教程↓
淡椰浆180g无糖酸奶450ml蜂蜜3大勺樱桃（可换其它水果）200g
①先将酸奶脱水：把筛网架在大碗上，把450ml无糖酸奶倒入铺了两层厨房纸的筛网中，整体送入冰箱冷藏过夜（8小时以上），第二天取180脱水酸奶备用（脱水后的酸奶状态犹如涂抹式奶酪，不是特别干的那种）
②将200克樱桃洗净去核、切成丁
③取130克切好的樱桃肉丁，用料理机或者手持搅拌棒打碎成果酱状态备用
④将180克淡椰浆、3大勺蜂蜜、180ml脱水酸奶倒入碗中，混合搅拌均匀，酸奶混合物就做好了
⑤将打好的樱桃果酱倒入酸奶混合物中搅拌均匀，樱桃酸奶混合物就做好了
⑥将樱桃酸奶混合物倒入碗中，裹上保鲜膜放入冰箱冷栋4小时以上即可
樱桃椰子酸奶冻就做好了！
做好的樱桃椰子酸奶冻，粉嫩嫩的颜色特别诱人~就冲这一点，肯定要360度全方位，拍个美美的照片发朋友圈呀~舀起一口，清甜凉爽盈满唇舌，入口即融，抿一口，融化在口中，清甜不腻，每一口都是那么甜润沁人~樱桃椰子酸奶冻就和它的名字一样，酸甜的樱桃酱混合在椰子酸奶中，椰子酸奶的微甜和樱桃果酱的清新口感，实在太配了！
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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