即学即卖丨创新双拼，带你突围“青团大战”

提示：↑点击上方"世界烘焙配方"快速关注传至今日，青团已是清明节最应景的传统美食了。更是有：“吃一口青团，才不负春色”之说~近几年，在江浙地区更是出现了——排长龙~犹记得上海老字号杏花楼推出咸蛋黄肉松馅儿的青团之时，诱得市民们疯狂打 call，那队伍简直是看不到头~向下滑动查看无论刮风下雨还是疫情都无法阻拦奔赴“青团”的心而烘焙人除了要创新口味之外，最大的烦恼是“青团的皮”了吧？青团皮隔天就变硬了、一放冷藏，出来就变硬、不然就是放置两三天就变硬~这个春季爆款，一甜怎么会放过，各位甜粉们的“烦恼”，一甜也不会不管~还记得一甜的的使命吗？精选店售畅销品，好吃更好卖，致力于帮烘焙私房、工作室、以及店主快速而又准确找到好吃、好做、好卖的店售爆款。有颜有料，哪里还愁卖？本次课程由实力烘焙店主——厨娘老师，为大家带来【双拼色创新青团】，咸蛋黄肉松口味是厨娘店售主推款，老师还为大家做了其他口味延伸：抹茶牛奶、玫瑰牛奶、榴莲牛奶！01为什么好吃厨娘店售主推款：咸蛋黄肉松口味这个必！须！pick！经典口味：可谓青团界的实力担当，酥松肉松加上咸香的蛋黄、甜+咸的搭配好吃不腻，一口大满足~口味延伸：抹茶牛奶粉团抹茶党必吃小清新口味：一口下去软糯的皮包裹着浓浓的奶香抹茶味的嫩滑内陷，茶韵十足带有淡淡奶香~口味延伸：玫瑰牛奶青团回味无穷创新口味：馥郁芬芳的玫瑰中和了艾草的清新，瞬间俘获蜜仔的心，回味奶香，其中的玫瑰芬芳更是让人沉醉~口味延伸：榴莲牛奶粉团榴莲爱好者的福音重磅口味：清新不腻，Q弹拉丝；浓郁榴莲，一口爆浆，感觉到一大口榴莲在嘴里窜来窜去，榴莲控蜜仔爱了爱了~02为什么好卖☆1、特制青团皮更柔软更保湿锁水不添加色素的青团皮，糯韧绵软，甘甜细腻，Q弹却又不粘牙，超强的保湿锁水性，使得皮冷藏无需加热还依旧柔软！2、店售产品，减少试错成本咸蛋黄肉松口味是厨娘店售主推款，对食材与口感高度要求的厨娘，更是经过多次调整配方，使青团的口感和稳定性都达到了她想要的完美！3、配方稳定、快速出单、可批量制作青团皮可冷藏保存3天，不会变硬，需要的时候直接使用即可，减少制作的时间成本，更方便量产，随手出单03为什么好做课程使用麦青水操作，方便快捷又稳定；同时老师还提供新鲜艾草的处理方法和配方，可适用于家庭/私房/门店灵活运用。●教授新鲜艾草处理方式，保持翠绿小技巧●4种特调内馅快手好操作●配方稳定、快速出单、可批量制作团购活动此课程参与限时【拼团活动】中拼团购买立减20元！长按识别二维码报名课程课程指导老师厨娘从全职妈妈到做卷起家的烘焙达人，再到月销量2000+的私房烘焙人，厨娘一直想带给大家最好的、最美味的东西。“烘焙深深无底，说真的做卷卷不难，但要做到极致真的不是一时半会可以做到的。”作为一甜金牌讲师，厨娘以黄金比例配方、产品高成功率而深受学生喜欢。她对每一个蛋糕卷食材味道有着精准把控，并不断创造新的口味搭配，每一个卷的背后，是她经历过无数次试验、扔掉过无数次材料、填满过无数次垃圾桶而搭配出近乎完美的独家配方。品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian536关注“世界烘焙配方”sjhbpf进入世界顶级烘焙殿堂！全球最新烘焙资料、最炫蛋糕图片、最时尚面包大师作品，全球名店产品展示，最详尽的配方食谱！ 预览时标签不可点