/// 文末有福利/// 不知不觉,新年日历就快翻到了农历四月,清明节气不仅带着春风前来,还引来了清爽美味的春食。青团,一只被清朝诗人袁枚相中并记录在《随园食单》的绿色团子,作为寒食节的传统冷食随一两日后的清明流传至今。国人总喜欢将一众节日都过成情人节,当然,清明节除外;曾经的我们也没想到,吃习惯了的青团会被包进各种各样的内馅,成为春天里的网红。
因此,趁着其他公众号争先打造他们的青团101,我们就来搞搞事情,为几位热门选手组CP,并凑成了以下五组“三观匹配”的组合。
“三观”评判标准黏腻感丨食感丨适配感疫情当前,安全为重,以上青团与茶饮都可通过外卖、电商购得,请谨慎对待排队事宜。✳五芳斋茫茫绿绿 + 7分甜茶茶杨枝甘露黏腻感:★★★★食感:★★★☆适配感:★★★★☆
被国家认定首批“中华老字号”的五芳斋,除了粽子以外涉猎许多米制品,定是不能放过用糯米做成的青团。取谐音“茫茫绿绿”的芒果味艾草青团是今年的新品,将绿水青山和黑瓦白墙画上包装,准确表示江南“艺”包满满福气的宣传语。为此,我们特意选择了来自苏州的7分甜作为这位出身传统人家的小将CP。
这款芒果味青团是这篇推文里最为黏腻的一款,糯到摘不开手、张不了嘴。掰开的过程有些狼狈,内里的芒果馅一看就不是真实果肉,接了着色不错的光,让人能轻易认出他的风味体系。一口咬下,外部的皮并不是很甜,反而是内里的芒果味馅料,有着一股零食般的吃口,卡拉胶存在感明显,不太能让热爱芒果星人满足