冰皮月饼自诞生以来,就成了月饼家族中不可分割的一部分,它以其Q弹的口感,雪白的外皮,丰富多变的内馅料征服着挑剔的人们。
去年我们推出了流心冰皮月饼,一举成为了当年的销量冠军课程,今年我们创新推出了奶黄芝士冰皮月饼,再次颠覆你的味蕾。
从外皮到内馅,均洋溢着浓浓的芝士风味,加上榴芒、抹茶蜜豆、金沙、咖啡爆珠、酸酸梅梅五款内馅,让你成为今年中秋的出单小能手。
课程里我们将突破传统,除了蒸制法外,我们将教授微波炉加热法,大幅缩减馅料和外皮的制作时间,提高成功率,让你创造美味快人一步。
想让今年的中秋赏味之旅与众不同吗,赶快跟阿涛一起做起来吧!
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导师介绍帮主阿涛,烘焙帮联合创始人、烘焙帮帮主。在烘焙帮订阅号发布原创食谱一千多篇,原创视频上百条,阅读人和观看人次超过2000万。其中很多烘焙萌新,都由帮主阿涛的方子,进入烘焙这个甜蜜的坑。你将学会1、五款超快手奶黄芝士馅的做法(榴芒、抹茶蜜豆、金沙、咖啡爆珠、酸酸梅梅)2、超快手高成功率冰皮的做法3、冰皮月饼的包制与压膜4、月饼皮的调色与撞色月饼的包法5、工具/材料介绍、推荐商品链接(配方课件中)6、冰皮月饼的保存、包装与成本核算7、冰皮月饼制作常见问题解析与应对(配方课件中)学堂课程服务➤课程视频支持永久回看,不限次数。➤报名后即刻观看视频,随时随地即学即做。➤课程分步骤学习,成功率更高。➤提供高清图片素材,方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制,品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接,让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑,剔除无效内容,让学习更高效。➤每个品类只有一个课程,为你提供更好的配方与做法,持续优化迭代。▼点击“阅读原文”,立即报名课程吧! 预览时标签不可点