软欧面包因其低卡健康,口感上既有欧包的麦香味,又有日式面包的松软,而且糖油比例更低,更适合年轻人的口味和饮食观念,在各大面包店、茶饮店有着丰富馅料的全麦软欧包往往一经推出,就会成为追捧的爆款!
今天课程,我将给大家带来五种口味的软欧面包,面包体低糖低脂,而且加入了全麦燕麦,在经过多次的发酵后,让面包体麦香四溢,久吃不腻。
我将详细讲解如何科学地搅打出面筋、软欧面包制作的各种难点细节、以及如何延伸多种口味面团等。
馅料部分则包含:紫薯麻薯金沙口味、香芋麻薯肉松口味、抹茶芝士红豆口味、榴莲芝士口味、金枪鱼芝士口味,丰富多变的口味,相信总有一款是你的钟爱。
不仅如此,课程也会教授大家软欧面包的真空保存方法,让做好的软欧面包可轻松保存半个月,也便于私房快递运输。
课程一如既往从用料到烤制出炉都会讲述演示,面包小白也能轻松掌握,快来一起学习吧!
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导师介绍微光,多家五星级酒店首席西点师、国际烘焙学校明星教师,多年来带出优秀学员数千名,其专业详尽的教学,深受同学们喜爱!你将学会1、五款麦香四溢全麦软欧面团的制作2、五款低卡健康馅料的制作(紫薯麻薯金沙味、香芋麻薯肉松味、抹茶芝士红豆味、榴莲芝士味、金枪鱼芝士味)3、缤纷夹心软欧的包制、发酵与烘烤4、缤纷夹心软欧的包装、保存与成本核算学堂课程服务➤课程视频支持永久回看,不限次数。➤报名后即刻观看视频,随时随地即学即做。➤课程分步骤学习,成功率更高。➤提供高清图片素材,方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制,品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接,让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑,剔除无效内容,让学习更高效。➤每个品类只有一个课程,为你提供最好的配方与做法,持续优化迭代。▼点击“阅读原文”,立即报名课程吧! 预览时标签不可点