要说烘焙中哪种美食可以让一家人都百吃不腻?那绝非令人垂涎欲滴的披萨莫属。刚出炉的披萨,麦香与各种食材的香气相互交织,再搭配堪称吃货杀手的拉丝芝士,浅尝一口,简直超级过瘾。
这节课程,我将给大家带来6款美味披萨的制作方法,其中有:BBQ牛肉披萨、奥尔良烤鸡披萨、日式照烧鸡肉披萨、夏威夷水果披萨、意式萨拉米披萨、和芝心海鲜披萨。
课程中,我将给大家分享如何快速,手工搓制出柔软且富有弹性的披萨饼底,如何自制超诱人的芝心饼底,以及如何在家烤出媲美披萨店的饼底口感。
另外面粉、芝士的选择再到材料的搭配装饰方法,以及披萨制作的细节和难点都会为大家一一讲解。
即便没有非常专业的设备,只要认真跟着课程步骤来,也都可以轻松制作。赶紧一起来吧!
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导师介绍微光,多家五星级酒店首席西点师、国际烘焙学校明星教师,多年来带出优秀学员数千名,其专业详尽的教学,深受同学们喜爱!你将学会1、秘制披萨酱的制作2、超松软披萨面团的揉制(独家配方与两种揉面方法)3、两款造型披萨饼底的制作(手搓法与擀制法,含芝士饼底做法)4、六款无敌拉丝超美味披萨的制作(牛肉BBQ、奥尔良烤鸡、意式萨拉米、照烧鸡肉、夏威夷水果、芝心海鲜)5、工具/材料介绍、推荐商品链接(配方课件中)6、披萨的包装、保存与成本核算7、披萨制作常见失败状态预防、解析与应对学堂课程服务➤课程视频支持永久回看,不限次数。➤报名后即刻观看视频,随时随地即学即做。➤课程分步骤学习,成功率更高。➤提供高清图片素材,方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制,品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接,让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑,剔除无效内容,让学习更高效。➤每个品类只有一个课程,为你提供更好的配方与做法,持续优化迭代。▼点击“阅读原文”,立即报名课程吧! 预览时标签不可点