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入行以后，听过各种人对这个行业的评价，呼声最高的有两种：>> 做蛋糕的都很赚钱（一听就知道肯定是外行人说的话）>> 一入烘焙深似海，从此存款、电影、火锅、恋爱、旅游、撸串、小龙虾…是路人（不用说，说这话的是“原生的”烘焙人）当然，我肯定更赞同第二种说法。想要做出好的甜点，原料要顶级的、模具要进口的、工具要符合人体工学的、设备要最专业的、配方要最新的…不时刻有紧迫感，是不行的。我记得问过一个入行将近20年的资深chef，他为什么坚持不懈通过买书学习，动力是什么？他是这样说的：“不看书不学习能行吗？不行啊，偷懒一个月我可能就会被行业抛弃了，现在啊变化太多太快了。”但有一说一，从离开学校以后，我再也没有见过比烘焙更热爱学习和看书的行业了；那么，今天的重点来了，2019年我的第一波好物书籍安利在此！
《LE JOURNAL DU PATISSIER》，知名英/法西点杂志始刊于1978年，立足于糅合传统与创新的双向内容，成为了全球各地的糕点师们每个月的糕点、巧克力、冰淇淋、餐饮、糖果、餐厅的技术及参考范本。
推荐这套杂志的理由不多，就下面这3点，足足够了！！1行业资讯：最新/最专业/最富创意· 声名远扬的店铺最新作品分享、最新创意推荐· 最富想法的创新店铺介绍· 米其林星级餐厅的甜点菜单· 法国和专业的国际赛事
2主题产品：新的灵感和解决方案· 供应商们每个季节的主题产品创意展示：情人节、复活节、母亲节、父亲节、圣诞节、新年…· 最新的设备、包装、巧克力、黄油、奶油…的供应商推介· 来自设备、原料等供应商的最新精彩服务分享
3配方：名师名店的无限创意· 来自知名糕点店铺、餐厅的糕点主厨们分享的创意或传统的配方：巧克力、糕点、慕斯、冰淇淋…· 双页图解：图示一步步讲解糕点和巧克力的制作步骤，并附上chef们的技术要点提示· 配方英法双语，满足更多人群的需求
既然是我倾情推荐的好物，就不用担心说买不到或者也不用问有没有福利，这些我早就都准备好啦！福利Plus+1第1名下单用户秒杀价：1250元/套，包邮（原价：1589元/套）赠送价值169元《西点烘焙专业字典》1本2第2-3名下单用户秒杀价：1350元/套，包邮各赠送《西点烘焙专业字典》1本3第4-6名下单用户秒杀价：1480元/套，包邮各赠送《西点烘焙专业字典》1本/ 赠送的字典就是这货 /
错过前6名下单的粉丝也别怕，截止1月8号23:59（就是今天凌晨），所有下单用户均可享受限时特价1480元/套，全国包邮。Tips：活动结束后恢复原价江浙沪皖地区：1589元/套，包邮其他大陆地区：1589元/套+60元运费（全年）特别福利：即日起预定2019年全年杂志赠送超详细图解西点配方 20个+ 电子刊 1份
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