大家都在贴秋膘，我却靠吃它瘦了斤！

熟悉阿涛的帮友都知道，阿涛家里有两位小公主。那家里有女娃的帮友，什么事情会让你感到吾家有女初长成呢？阿涛最近就感慨良多，大公主萌萌读三年级，偷偷告诉我班上有男生说喜欢她，小公主欣欣上幼儿园，跟老师说自己是大美妞。也不知道为啥，我突然就想到，她俩真的长大成人时，面对缤纷世界，会有怎样的自我认知和定位，是爸妈的小棉袄呢，还是勇敢振翅的雏鹰呢？嫁人的那一天，她们又会对我说什么呢？不过，未来还很遥远，我现在只想着，如何能在女儿们心中做一个无所不能的爸爸呢，那就多做点好吃的，收买她们的胃吧。比如做一个红薯千层巴斯克蛋糕，只要红薯、酸奶、鸡蛋和面粉，不加糖不加油，就能化腐朽为神奇，焦褐金黄的表皮，让大人小孩儿们都立刻食指大动！cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328711.png" data-ratio="0.02" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328711.png" data-type="png" data-w="650" width="556" />红薯千层巴斯克By 帮主阿涛材料份量：6寸红薯 225g / 鸡蛋3个无糖浓稠酸奶300g/ 低筋面粉22g做法▼步骤1cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="556" data-cropsely1="0" data-cropsely2="371" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328481.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />先将红薯去皮切片，尽量切薄一点。▼步骤2cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="556" data-cropsely1="0" data-cropsely2="371" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328861.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="556" data-cropsely1="0" data-cropsely2="556" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328791.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />将3个鸡蛋打散。▼步骤3cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="562" data-cropsely1="0" data-cropsely2="375" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328421.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="556" data-cropsely1="0" data-cropsely2="370" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328511.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />加入300g浓稠酸奶搅拌均匀。▼步骤4cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="558" data-cropsely1="0" data-cropsely2="372" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328891.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="556" data-cropsely1="0" data-cropsely2="370" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328671.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />过筛加入22g低筋面粉搅拌均匀。▼步骤5cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="556" data-cropsely1="0" data-cropsely2="371" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328321.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />过筛一次，面糊可以更加细腻。▼步骤6cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="556" data-cropsely1="0" data-cropsely2="371" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328361.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="555" data-cropsely1="0" data-cropsely2="370" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/07/105328751.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />加入红薯片，稍微翻拌一下，让每一片红薯都均匀裹上面糊。▼步骤7在6寸模具里垫上油纸，便于脱模。▼步骤8在模具里，一层红薯一层面糊，逐级往上填满。▼步骤9送入提前预热好的烤箱下层，先用上下火180度烤40分钟，然后转上下火210度烤20分钟，至表面色上色即可出炉。▼ 成品完全摊凉后就可以切件啦~小贴士1、可以用自制酸奶吗？当然可以，这里还有自制酸奶做法哟。2、可以把红薯换成紫薯吗？当然可以，除了紫薯还可以换成南瓜哦！3、如何保存呢？冷藏可以保存三天。把我设为星标这样就能天天见啦~点击阅读原文查看更多原创食谱让烘焙更简单▼ ▼ ▼本文是烘焙帮第1595篇原创食谱「分享、赞、在看三连」▽▽▽ 预览时标签不可点