好咖啡 · 天注定 ｜翻越层峦叠嶂，邀您寻味云南咖啡

云南种植咖啡的历史可以追溯到1892年，法国传教士把一颗咖啡树，带到了宜川县唐古拉，据说当年咖啡树的后代至今仍会开花结果。咖啡在云南扎了根，逐渐地在这块土地上，沾染了它独特的风土特色。在云南海拔800~1800米的山地，是咖啡树最适宜生长的高度。昼夜温差的环境，造就了咖啡果实的饱满和甘甜。云贵高原的山地上，勤劳的咖农们将咖啡园依山而建，层层叠叠，就如一片片绿色的云朵。一山一世界，也孕育了咖啡不同的特质。千年前的冰川化为晶莹剔透的山泉，穿行于云南的山谷之间，灌溉着咖啡树，为咖啡带来干净而清澈的风味。茂密的原始森林，是咖啡树最好的荫蔽，刚刚好的温度和光照，让咖啡的风味充满了层次和变化。如果说过去的咖啡看世界，那么如今的咖啡要看中国云南。在云南这片独特的土地上，好咖啡，天注定。雀巢咖啡从1992年开始来到中国云南，始终关注着云南咖啡的发展和变化。雀巢感CAFÉ在今年协助了TORCH团队《云南咖啡风味地图》的制作，90多位Q-Grader齐聚普洱，300多支样品杯测，从此开始对云南咖啡风味的细致梳理。同时走访了9个特色庄园，从300多份云南咖啡样品中甄选出9支地域特色突出、风味表现出众的精品咖啡。力邀咖啡匠人潜心烘焙，打造出一套有内容又有品质的“云南风味盒”。好咖啡 · 天注定一场可感可见的“云南咖啡风味之旅”即将在2021年12月1日准时开启雀巢感CAFÉ诚意打造的4000份云南咖啡风味盒【层峦叠嶂装】也将同步上线，并邀请品鉴官免费领取更多精彩请关注我们12月1日的更新相伴同行，寻感云南咖啡关注雀巢感CAFÉ官方微信公众号留意12月1日的精彩更新行走与咖啡「Walking withCoffee」,创立于2015年的咖啡垂直类自媒体品牌，拥有同名微信公众号和微博。坐标北京，行走全国和世界各地的咖啡馆，关注咖啡馆与城市生活的内在连接，致力于创作与咖啡、设计以及生活方式美学相关的优质内容、挖掘咖啡跨界的各种性。咖啡青年节COFFEE YOUTH DAY的创办者和组织方。 预览时标签不可点