白面饺子吃腻了，彩色饺子更有食欲哦~

冬至，一年中的最后一个节气，过了这天，就进入了一年中最冷的时候。这天，吃饺子肯定是必不可少的啦。现在市面上最多见的就是普通的白面水饺，吃了这么多年，不免有些单调。所以，是时候来一波五颜六色的水饺啦，颜色从哪来？当然是用天然色素——有色果蔬！我们这次挑选了三种，菠菜、胡萝卜和红心火龙果。寒冷的冬至，和家人一起大快朵颐的吃着热气腾腾的彩色饺子；享受味蕾的同时，也让眼睛过过瘾，把“彩虹”一口吃掉。这么好看的饺子，连不爱吃饭的小朋友，也都吃得“心甘情愿”呢哈哈~彩色饺子菠菜叶一把胡萝卜半根红心火龙果半个香葱100g娃娃菜3棵猪肉馅750g生姜10g盐适量生抽适量蚝油适量香油适量香味汁适量彩色饺子皮：菠菜皮中筋面粉400g+菠菜汁180g胡萝卜皮中筋面粉400g+胡萝卜180g火龙果皮中筋面粉400g+火龙果汁180g准备工作：-把所需果蔬洗净，菠菜只留菜叶，胡萝卜去皮切成丁，火龙果切块开始制作：①将备好的果蔬分别放入料理机中榨成汁。②用筛网分别进行过滤，留下汁。③在猪肉馅中加入切好的娃娃菜末，根据个人口味适量加入香油、蚝油、生抽、盐、鲜味汁调味，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。④把面粉和果蔬汁分别混合均匀，揉成光滑的面团，面团要稍微干一点比较好。⑤将面团切一部分，搓成长条，等分揪成小剂子，每个小剂子按成圆饼状用擀面杖擀薄。⑥取出肉馅，开始包饺子，包成自己喜欢的饺子形状。⑦包好后煮、蒸、煎都是不错的选择，根据个人口味调制蘸料，就可以享用了。三种颜色和成面团之后太漂亮了，红心火龙果榨汁颜色是不是很美腻？榨完汁以后一定要用网筛过滤一下哦。意外的是胡萝卜面团，颜色温暖得让人还有些感动，看着这么赏心悦目的饺子，心情也变得很愉快呢！饺子煮出来，晶莹剔透，色泽丰富，用蒸或煎、炸，也各有各的风味儿。美味与颜值并存！适合全家人放心食用。饺子馅的选择和寓意也有着直接关系，最常见的白菜肉馅，还有“百财”之意呢。大家根据自家口味自由发挥就好啦~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家愿意交流的同学可以加个微信哦：isaweir♪(^∇^*)这盘饺子一上桌，别的菜都黯然失色了热饮在手，暖心又暖胃，还要什么男朋友~浪漫又甜蜜的蛋糕，这款准没错真香警告！这是属于奶酪饼干独有的香气不想错过i烘焙推送？想随时随地查看精彩配方？只要给i烘焙加上星标就不会错过啦！还不会加小星星？戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点