中国队、中国队、中国队夺!冠!啦!同时获得“最佳艺术面包”单项奖
历时3天,在12支队伍、24名参赛选手的精彩表现之中,2018世界面包锦标赛(IBA-UIBC-CUP-BAKER)终于完成全部的赛程,比赛结果也终于公布,中国队:朋福东和周斌成功登顶世界冠军!!毫无疑问,这一刻朋福东和周斌两位师傅终于完成了他们的世界冠军梦,同时也证明了中国面包真的可以很强,并且也在不断进步。恭喜德国获得亚军同时德国获得:“最佳面包”特别奖
恭喜挪威队获得季军同时获得“最佳小型糕点和宴会产品”特别奖
恭喜韩国获得:“最佳丹麦面包”单项奖在相同的规则主题之下,他们凭借自己的想象和技术完成了一次风格不同却同样华丽的面包show……讲真,这样的名次与荣誉对他们来说,真的实至名归!第三天现场大图那么同样是做“宇宙”,作为最后一天出赛的中国、西班牙、土耳其、德国四支队伍他们会给出什么样的答案呢?跟我一起去现场吧!
讲真,在直播开启之后确实让这场巅峰对决,更多了一层紧张刺激的感觉,同时,我们也能听到很多在日常烘焙中不知道的秘密,比如:
1、艺术面包的制作需要烘烤出面团的水分,这样才能足够支撑住整体,否则就很容易倒,就好像这次的日本队,最后的成品在评完分后就倒塌了;2、当你的技术力没有那么强的话,可以用装饰、色彩来掩盖缺点,用来加分;中国队 预览时标签不可点