我家小朋友吃东西有个特点,好不容易花心思弄了一桌菜,你给她们把菜夹到碗里,说这个好吃,她们第一反应就是我不喜欢吃!但问题是,这道菜她们之前根本没吃过啊,都不知道啥味,凭什么说不喜欢吃啊,有时候想想也是生气。由此,我总结出一个道理。不论是吃饭还是学习,都别劝,更别逼,否则容易激发小朋友的逆反心理。相反,我们要不动声色地引导她们进行模仿。比如菜上桌了,我只管自己吃得津津有味,她们一定会很好奇,这东西啥味啊,我也要尝尝。学习也是一样,如果我们不是天天抱着手机,而是也经常读书,那孩子也会模仿这种行为。
今天我做的电饭锅焖板栗,就是家里孩子爱吃的,一开始她们也是爱答不理,后来我自己全吃掉,只留一堆壳在桌上,她们就会问,爸爸什么东西这么好吃,你为什么不留点给我们?于是再做一份,她们吃过就彻底爱上了~
cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/103630641.png" data-ratio="0.02" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/103630641.png" data-type="png" data-w="650" width="556" />
电饭锅焖板栗
By 帮主阿涛
材料
份量:3升电饭锅板栗500g /食用油15g细砂糖 40g / 清水适量
做法▼步骤1
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="373" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/103630381.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />将板栗洗净控干水分,在肚子上切十字刀。▼步骤2
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="373" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/103630871.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="373" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/103630531.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />电饭锅里加入处理好的板栗、40g细砂糖和15g食用油。▼步骤3
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="562" data-cropsely1="0" data-cropsely2="375" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/103630491.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="562" data-cropsely1="0" data-cropsely2="375" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/103630581.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />加入清水,大约没过板栗3/4高度的量。▼步骤4
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="373" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/103630871.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />按下电饭锅煮饭键。▼步骤5
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="373" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/103630281.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />中途如果担心糖浆沉底烧糊,可以开盖搅拌均匀,再继续焖煮至程序结束。▼ 成品
清甜香糯的电饭锅焖板栗就做好了!
小贴士1、为什么我做的板栗偏湿?可能是水加多了,可以继续焖煮至水分收干为止。下次做记得少加点水就好啦。2、为什么我做的板栗没有熟?可能是水加少了,或者是由于电饭煲程序逻辑不同,需要延长焖煮时间。3、电压力锅可以吗?也可以的,只是中途由于压力阀顶住,不能开盖检查糖浆是否均匀,只有做过一次后,才能确定准确的焖煮时间。
把我设为星标这样就能天天见啦~点击阅读原文查看更多原创食谱让烘焙更简单▼ ▼ ▼本文是烘焙帮第1586篇原创食谱「分享、赞、在看三连」▽▽▽ 预览时标签不可点