之前，小编发了百味中秋专栏课程，热度很高。想来也是，因为距离中秋只有两周了，大家都开始摩拳擦掌做月饼，想给家人一份特殊的节日惊喜。那么本周，月饼专栏第二弹来了。现在开始备战中秋，正是最佳时机！来看看今天推荐的精品课程吧！特别说明今天给大家推荐的是“备战中秋专题”，包含8节课：广式火腿五仁月饼、5款网红凤梨酥、2款苏式月饼、4款霸王酥、中式经典蛋黄酥、6款升级版广式月饼、4款港式奶黄流心月饼、6款拉丝桃山皮月饼，单独购买共需79.2元。专栏限时优惠，仅需39.9元，如果已经报名其中的课程，还会自动扣除相应价格！点击文章底部“阅读原文”即可报名。课程目录一、4款港式奶黄流心月饼
你将学会：1、四款室温放置7天流心依旧完美的美味流心馅（奶黄流心、巧克力流心、抹茶流心、焦糖流心）2、甜度低、韧性超好奶黄馅的炒制3、四款花纹清晰好包制月饼皮的制作（黄金饼皮、抹茶饼皮、可可饼皮、咖啡饼皮）4、流心月饼的包制、压制与烘烤5、月饼的包装、保存与成本核算二、6款升级版广式月饼
你将学会：1、六款经典广式月饼馅料的制作（火腿五仁馅、牛肉五仁馅、金沙肉松馅、香浓板栗馅、陈皮豆沙馅、榴莲豆沙馅）2、三款广式月饼皮的制作（原味饼皮、黑糖饼皮、陈皮饼皮）3、广式月饼的包制、烘烤与回油4、月饼的包装、保存与成本核算5、广式月饼制作常见问题解析三、6款拉丝桃山皮月饼
你将学会：1、六种口味拉丝桃山月饼的制作（抹茶蔓越莓味、咸蛋黄味、巧克力味、芒果味、蓝莓味、草莓味）2、超级Q弹、更易于保存拉丝麻薯的制作3、用途超多的百搭水性豆沙的炒制4、桃山月饼的包装、保存与成本核算四、广式火腿五仁月饼
你将学会：1、秘制火腿五仁月饼的配方与制作2、冰肉的制作3、火腿五仁馅的制作4、饼皮的制作与常见问题解析五、5款网红凤梨酥
你将学会：1、七款网红凤梨酥皮的做法（原味、枣香、海苔、抹茶、红凤梨、可可、黑凤梨）2、五款超美味凤梨馅的做法（原味、橙香、蔓越莓、山楂、茉莉）3、凤梨酥的包制、压模与烘烤4、凤梨酥的保存、包装与成本核算5、凤梨酥制作常见问题解析与应对六、2款苏式月饼
你将学会：1、两种苏式饼皮的制作方法2、秘制牛肉馅的制作3、苏式牛肉月饼与苏式小龙虾月饼的制作与烤制4、苏式月饼常见问题解析七、4款霸王酥
你将学会：1、四款美味健康内馅的制作（奶黄馅、流心馅、芋泥馅、红豆沙馅）2、可长时间保存拉丝麻薯馅的制作3、新手无需机器也能完美开酥的方法4、四款超级奢华、口感丰富霸王酥的制作（奶黄流心霸王酥、拉丝芋泥霸王酥、拉丝奶黄霸王酥、拉丝蛋黄肉松霸王酥）4、霸王酥见失败状态预防、解析与应对5、霸王酥的包装与成本核算八、中式经典蛋黄酥
你将学会：1、蛋黄酥材料及注意事项的讲解2、经典蛋黄酥的制作方法详解3、经典蛋黄酥的配方4、蛋黄酥制作常见问题及应对方法详解学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供更好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
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