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每次从北京坐高铁回岛城的时候，只要从车窗外看到那片波光粼粼的海，时光就变得悠然闲适。初秋的时候回了一趟青岛，赶在一个晴日的下午来一场咖啡馆之旅。比起标准的北方城市，海边的青岛是更温柔浪漫的，藏在这座城市不同角落的咖啡馆，也都有着自己细腻的特色。这次的目的地是6家咖啡馆，游走过老城和新区，从咖啡馆里感受城市韵味。01HIGHLIGHT COFFEE高岭之光咖啡馆
创立于三年前的highlight高岭之光咖啡馆，如今搬到了一个更大的空间，位置离旧店不远，远离了主街道，在一颗法国梧桐树下独享安宁，而且窗外的风景更好了，咖啡馆的对面是上世纪40年代的教会女校，从吧台的窗户探出去就是青岛标志性的建筑，圣埃弥尔双塔教堂。
这座教堂在20世纪初的时候，曾经是整个岛城最高的建筑物，老城区的核心位置。德国设计师毕娄哈依据哥特式和罗马式建筑风格而设计，彼时的青岛刚刚从一个小渔村摇身变成欧洲风情的海滨小都市。张爱玲的小说里也描述过女主角坐船到青岛参加夏日舞会。所以这个窗边的小位置也格外的可爱。
走进这家新装的highlight，便会有恍惚走进旧时光的感觉。主理人夫妇依然选择了有百年历史的老房子做改造，家具和室内的装修都选用了温暖的色调和材质，把对于老青岛的怀旧情节进行到底。空间变大了很多，可以踏实地在这里喝着咖啡消磨时光。
当年开店的时候只有女老板一个，如今的他们已经组建了家庭有了宝宝。老板娘亚楠曾是是咖啡师大赛青岛分赛区的冠军，如今站在吧台里也是风采依旧，咖啡也是技术流，而她热情开朗的性格还是那么的招人喜爱，青岛姑娘的美好就是样子了。今年的新菜单上也多了许多有趣的创意咖啡和甜品，每一款都是味道和颜值并存。因为已经入秋，所以大部分的产品都与季节相呼应，可以在杯中就感受到秋意的烂漫。
青岛市市南区德县路23号02BARN SWALLOW二月友咖啡
可以说这次回青岛特别想要去喝一喝的店，因为老板娘曾经在北京学习咖啡，待了两年多的时间，在曾经在咖啡馆里偶遇过，如今才知道原来是老乡，最终也选择了回到青岛开一家属于自己的小店。店址也在老城区，广西路曾叫做亨利王子街，这条街道曾经是上世纪初的岛城“金融街”，汇集了领事馆、图书馆、商店街等业态，可以步行抵达海边，充满了关于北方大海浮花浪蕊的想象。
走进去会发现店铺并不大，但是温馨可爱，店主将门口的门窗很好的利用，让朝南的小屋子总有阳光。室内的色调也很干净，给人一种治愈的感觉。
“在北京接触到的很多理念和关于精品咖啡的知识，对于回到家乡开店有很多的帮助。”别看这家店小，但是选择的设备都是顶配，店里的拼配是coffee buff的哥伦比亚水洗和巴布亚新几内亚水洗，soe是黑羊的shoegaze日晒埃塞。
推荐这杯叫做梅脾汽的特调，里面有杨梅汁、苏打水、梅子酒和日晒埃塞的浓缩。添加的食材与浓缩咖啡的风味有一种相互加强的感觉，仿佛吃了一块浓郁的梅子糖。
每一杯咖啡呈现出来的时候，都会附送一枚可爱的燕子风筝剪纸造型的书签。barnswallow的意思就是谷仓家燕，不管燕子飞多远，来年春天都会回到熟悉的屋檐下筑巢，既是一种对家乡生活的眷恋，也是希望着每一位客人都会像燕子一样常回来坐坐吧。
青岛市市南区广西路15号03Largo崂山区老别墅改造的Largo也在老城区落地了新店，这条街叫做银鱼巷，同样是一个充满了老青岛回忆的街区。
这条老街毗邻青岛站，是青岛德占时期最早开发的街区之一，处于中山路历史街区范围之内，保留着许多青岛特色传统里院建筑。所谓老青岛的“里院”，是一种群居型的四方环形楼房，兼具西方规划模式与中国传统建筑风格，对于青岛的历史风土有着很重要的意义。如今保留的里院已经不多，而银鱼巷就是一个将里院重新改造的项目，引入创新商业与里院的肌理融合，繁荣共生。
Largo在银鱼巷的这家店在外立面的装修风格上就力求与老街保持统一的格调，亦旧亦新，保留着老的墙体的斑驳，红砖瓦、红色的木质栅栏和岩石围墙，而透过玻璃窗，又能看到现代时髦气息的酒吧咖啡馆，考究的灯光和平面视觉，与室外的百年街区形成一种穿越古今的神秘感受。
这家店主打时下流行的自然酒和创意特调，每一款特调咖啡在呈现的时候都很花心思，给人耳目一新的感觉。既好看好拍又好喝，便是一杯成功的创意饮品。
以黑色钢板、玻璃砖、银色金属为主要的材质，暗调子的空间，像一个小小的暗房，记录着人眼中看到的画面和感受。坐在窗边的人好像是镜头里的影像，对于过往的行人似乎又是荧幕上的演员。咖啡与酒，可以全天候的感受，微醺又精致。
