每日精品咖啡文化杂志饮品界网相信不少人在听说一家新店的时候,都会对一家店网上冲浪了解一番再去消费。有人会选择看大众点评评分和评论,有人则会选择上短视频平台寻找相关的探店评测。本着好评不一定真,差评还能有假的一种想法,探店点评也就这样成为了一门生意。在小红书平台上,有网友分享在某平台上为一家咖啡馆刷差评的聊天记录,对方甚至对点评评分以及用户等级提出了一定的要求。有网友留言分析,一般是四种情况:一是同行做的;二是店家得罪了人;三是店家做反向营销;四是某些业务的中介在制造问题。还有网友在留言区提醒,如果被官方发现是恶意给差评,很可能会直接封号。网红经济发展得风生水起,近两年来,大批的自媒体博主涌入了探店行业当中,探店博主“翻车”时有发生,事情“翻车”过程在网络上广为流传,让人瞠目结舌。2021年8月,一名自称拥有600万粉丝的男子,要求吃霸王餐,随后被服务员怒呛“抖音探店难道可以不结账吗?”。2022年5月,一探店博主与商家约定免费享用“三人餐”,却带了8位亲友到店消费,该探店博主拒绝支付3人以外餐费,在网络上与商家争执不休。2022年7月,江苏一本地探店博主消费710元欲跑单,商家追回男子回店结账,男子探店当日发布差评视频。所谓的探店,是消费者前往商家消费,对商家环境、提供的产品和服务有所了解之后,以图文或者视频的方式在社交平台上分享消费体验。当今网络发达,手机人手一台,在出行消费前,消费者大多喜欢通过一些平台寻找所谓的探店视频、探店攻略,这些探店内容被众多潜在的消费者当作是“种草”、“避雷”的重要参考。探店相关话题在热门的社交平台上甚至拥有上亿的阅读量。据了解,拥有上百万粉丝的探店博主,一次推广的费用为万元起步;上十万粉丝数量的主播收取费用多在四位数;上万粉丝数量的博主,一单价格则为几百元。然而,探店这门生意,缺乏明确的行业规范,乱象频现。哔哩哔哩up主吃肉的梅阿婆在一期视频中分享了自己身边餐饮行业从事人员有关探店评测的所见所闻。探店生意当然也有被质疑虚假宣传的时候,2021年11月,一位拥有百万粉丝的美食博主,曾经连续两次前往同一家肯德基下单同一款炸酱面。由于两次品尝过程对餐品的态度相差极大,引起了部分网友的关注。各个平台或博主的评分、评论左右着人们衣食住行的选择。一些博主倚赖着自己粉丝数量高、用户等级权重高,想要获得某些待遇而涉嫌炒作、虚假宣传,又或者是因为不满所获的待遇而进行恶意差评。关于探店乱象中的恶意差评、霸王餐等现象,中国法学会消法研究会副秘书长陈音江认为,店家可以拒绝博主的无理要求,也可以向相关网信部门进行举报,如果有博主通过这种虚假差评或信息损害店家的声誉和名誉权,那么店家可以提起法律诉讼,要求博主赔偿损失。现在的网络几乎已经把我们全面覆盖了,各种app各种途径,使我们的生活非常方便,从而使网络用户受益。自媒体从业者群体愈加壮大,更多的青年人加入到了探店当博主的队伍当中,作为商家与消费者之间的媒介,诚信是重要且基本的元素。一个虚假的推广、一个恶意的差评可以在短期内获得一笔可观的获利,一旦重复得多了,终有一天媒介失去了他人的信任,变得价值全无。图片来源:小红书、网络
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