款花嘴延伸 种手法，是基础还是必备？看完视频再说……

奶油霜的“颜色怎么调制？”、“软硬度会有什么影响？”、“怎样做才会更艳丽？”这是今天我们要解决的问题。对于有些技术点，或许是因为我太久没有去提起，所以大家总是以为我忘了，会不断的来提醒我要记得分享。就比如在前段时间我在“疯狂”分享水果蛋糕、淋面装饰的时候，有一群小伙伴就跑到后台给我留言说：“小伊前两天的分享的裱花有视频吗？”“为什么图片上的裱花会怎么立体？”“为什么我调出来的颜色总是暗戳戳的……”其实，他们仅仅只是看到了名师们的三两个作品而已，但是这个问题，也是时候用视频的方式再次为大家认真的去展现了。用最简单易上手的杯子蛋糕做演示：多种裱花嘴应用18种裱花技巧一站搞定没有印象中的大红大绿，相反却用最简单的颜色，创造出了超精致的颜值。所以如果将这些裱花用到我们的蛋糕上会怎么样？我相信加分的绝对不只是颜值，品质、档次、价值、风格……这些你想要的一个都不会落下。所以，接着开篇时的问题，我们应该如何解决操作时遇到的这些难题呢？1、韩式裱花的奶油霜用什么材料制作的？一般情况下，都是使用无盐黄油来作为基础的调配奶油裱花，但是淡奶油、甚至是冰淇淋也同样可以制作。2、韩式裱花对于色素的选择及调配有什么特殊要求？韩式裱花蛋糕可以选用水溶性色素或者水油两用色素，在正常调色时，遇到溶解度不高的，尽量选择少量调试，再大量混合。在调深色系时可以选择着色力强的，不容易影响霜料的软硬质地。3、调色有什么技巧？1、调色过程要循序渐进慢慢增加颜色，直到达到自己想要的颜色；2、花型颜色不宜太多，按照实际花朵的颜色操作即可，这样不仅造型更加逼真，操作起来难度也不会太高；4、如何让奶油霜的颜色更靓？将奶油霜放入冰箱冷藏1~2天，此时奶油霜颜色会变得更加艳丽，使用时放在室温下回温即可。5、韩式裱花配比的软硬度，对裱出来的效果会产生什么影响？韩式裱花霜的软硬选择取决于你所裱花的类型，通常偏硬的裱花霜适合裱立体效果强或者偏大型的主花（如：玫瑰类，山茶， 芍药等），但是要注意的是，裱花霜越硬花卉边缘齿状越明显；而偏软的裱花霜适合一些边缘或是表面圆润，或是需要拔尖的花卉（如：菊类，花心类，木棉花等）。所以如果用这些技巧裱出这么多的花型我们该如何给自己的蛋糕加分呢看看他们在实际作品中的效果吧▼就这样强行撸一波裱花？不不不，我真的是想来解决问题的所以对于裱花你还有什么想问的？留言在下面，等我翻牌子！！- 月度好文 -芒果奶油半淋面蛋糕丨2018中秋最新月饼一个泡芙养活一家店丨夫妻2年开出排队店

B·Concept全新配方丨旧蛋糕hold新装饰 预览时标签不可点