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詹姆士的厨房 | 只要冰箱里有它,就能做出金光闪闪的炒饭!

2023-02-14 09:43:59责任编辑:厨房小跟班浏览数:60

今天要介绍一种常见的食材,虽然是美国人发明的,但全世界都爱,吃火锅吃烧烤都有它的身影,大家猜猜是什么?没错!就是午餐肉啦

今天要介绍一种常见的食材,虽然是美国人发明的,但全世界都爱,吃火锅吃烧烤都有它的身影,大家猜猜是什么?没错!就是午餐肉啦~今天我们就做查莫洛午餐肉炒饭,查莫洛人(查莫洛人是生活在关岛上的原住民)就连早餐也会吃,爱到不行的一道饭,究竟有何魅力呢?一起来看看吧!【8】加饭锅中加入黄金米饭一起翻炒。▼炒饭时要先把蛋播散,炒到饭粒跳动,饭才会更香。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/2zxaP93End10ZrekxJR2lT8Y8qUpQHM0Bs89Nkkng4fnKkuhXbaU1Q5jOMaxqW01cticdTFArp0Nf7ydWDhzibzg/640?" />【9】加蛋白饭中淋入蛋白一起翻炒。▼蛋白最后放可以增加饭的湿度,避免炒饭过干。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/2zxaP93End10ZrekxJR2lT8Y8qUpQHM0Bs89Nkkng4fnKkuhXbaU1Q5jOMaxqW01cticdTFArp0Nf7ydWDhzibzg/640?" />【10】调味锅中加入适量咖喱粉、黑胡椒和盐,再加入1匙水一起稍微翻炒后,炒饭就可以出锅咯。▼最后加1匙水可以增加炒饭湿度,让米饭更有弹性。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/2zxaP93End10ZrekxJR2lT8Y8qUpQHM0Bs89Nkkng4fnKkuhXbaU1Q5jOMaxqW01cticdTFArp0Nf7ydWDhzibzg/640?" />【11】摆盘煎过的午餐肉切片摆在饭上,再撒上适量辣椒粉,这道美味的炒饭就完成了。今天师父做的这道查莫洛午餐肉炒饭,闻着就特别香!因为午餐肉被煎过,外酥里软,一口下去,肉汁味很足,肉汁和饭在嘴里变得格外有味道,师父说他喜欢午餐肉跟米饭在嘴里碰撞的感觉。我还喜欢饭里辣椒粉的味道,它会让你在吃这个炒饭的时候,还想继续再来一口,根本停不下来!其实美味不是从来就有,而是你自己去发掘、拼凑出来,就像师父说的,他一直都在寻找好的味道。▼▼▼查莫洛午餐肉炒饭:“我长这个样子!”本栏目内容由詹姆士的厨房节目制作 预览时标签不可点

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