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【视频直播】真干货!想开一家自己的烘焙店?快来听听他们怎么说……

2023-02-17 14:08:46责任编辑:小伊浏览数:160

- 福利来了,挡都挡不住 -如果你是一名烘焙从业者,或者正在学习烘焙,那么你对自己未来的期许是怎样的?在我接触到的大多数人里

- 福利来了,挡都挡不住 -如果你是一名烘焙从业者,或者正在学习烘焙,那么你对自己未来的期许是怎样的?在我接触到的大多数人里,开一家属于自己的店,绝对是时时刻刻能让他们坚持不懈“搬砖养家”的动力。但是知易行难,开店真的是件简单的事情吗?除了技术还需要什么?对此,我有一个很好的答案,就是听听他们怎么说——乐逢烘焙商学院开店实战论坛- 即将开启 -时间:7月2日13:00~17:30地点:上海乐逢法国厨艺学校那么这究竟是一场怎样的活动?或者说我能够在这里看到什么呢?7月2日,乐逢第二届学员大会将会重磅开启烘焙商学院开店实战论坛环节,在这个环节中直击大家最想看、最值得借鉴和参考的关于开店各种事,为此乐逢特别邀请了咖啡冠军伉俪胡颖+卢源以及6位校友,通过不同的主题,来为大家分享他们的真实案例、经验和感悟。即将分享的“主题们”:1、如何保持快速学习和技术领先;2、解决咖啡店运营中的痛点;3、小厨房,大生意——提高厨房效率;4、开店初期,如何建立个人品牌——我心中的高调和低调;5、全产品线,组合拳扩大营收;6、团队养成记;7、产品+服务+正能量,3年建立好口碑;8、在学习中找到我的风格;9、用法式甜点元素,打造高雅甜点台;伊莎莉卡烘焙网作为本次活动的独家直播平台,我们也将用直播的方式在现场为大家分享本次活动,让这些经验和案例成为每一个人都能看到的福利!!所以,我们这就开始……▼识别二维码 收藏直播地址直播时间:7月2号 13:00~17:30在这里你将会看到他们针对每个主题展开深入的分享每个细节咖啡冠军伉俪胡颖+卢源同台分享如何保持快速学习和技术领先解决咖啡店运营中的痛点冠军级咖啡师胡颖+顶级烘焙师卢源,这对咖啡伉俪将同台与大家分享如何保持技术领先、如何找到并解决咖啡店运营中的痛点,把自己事业坚持下来。分享校友1.赵国贤上海PAIN CHAUD分享主题:小厨房,大生意——提高厨房效率作为上海面包名店的PAIN CHAUD,曾数次获得乐逢名誉校长MOF Christian Vabret的赞赏。面包师赵国贤,更是带领团队获奖无数。最近的他,刚接待好法国前总统奥朗德,又投入了PAIN CHAUD新店的筹备中。他的分享,将揭开小面积厨房中,稳定、高效、高水准出品的后厨机密!分享校友2.贺梦姣南京 Luna Baking工作室分享主题:开店初期,如何建立个人品牌——我心中的高调和低调“每个面包都有自己的故事,我想把它讲出来!”抱着这样的念头,贺梦姣经过多年积累,开出了自己理想中、专攻甜酥面包的小店。新手上路,诸多困难;但最终拨云见日,开店一个半月,就实现盈亏平衡。她将毫无保留地分享,如何在开店初期,实现品牌突破。分享校友3.李异台州 UND café/oui Pâtisserie分享主题1:全产品线,组合拳扩大营收分享主题2:团队养成记近5年时间,李异在台州开出2家美食地标店。她以单品咖啡起步,业务涵盖法式甜点、面包、咖啡、简餐、精酿啤酒——综合运营能力之强,令人赞叹。她带领的12人小团队,正在打造一个自有品牌的生态圈。怎么做到?期待曾参加TED演讲的才女李异,与大家分享。分享校友4.朱诗琦武汉 CP法式甜点分享主题:产品+服务+正能量,3年建立好口碑在武汉希尔顿酒店38层开甜点店的朱诗琦,居然试水成功,甚至为整栋大楼盘活了客流!连酒店主厨都来交流玩耍呢!近来她频繁返校进修,是又盘下26楼要开大店了!她将告诉我们:打不散的好口碑,来自产品+服务+正能量三位一体的理念,与三年如一日的坚持。分享校友5.王徙轹无锡 Mlle MagiquePâtisserie魔法甜品分享主题:在学习中找到我的风格“魔法甜品”,是无锡成长最快的甜点店。让大众爱上法式甜点“这一口”,并实现销售和口碑双增长的魔法,是什么?Lizzie说:不要停止学习,在学习中找到自己的风格。分享校友6薛丽君上海Doux Rêve杜哈夫甜点分享主题:用法式甜点元素,打造高雅甜点台杜哈夫(Doux Rêve),上海知名的定制、创意甜点品牌。曾以一款“波普风”主题衍生甜点,在《美丽俏佳人》节目中惊艳大众。从个人工作室到开店再到星级酒店这样一场从实际案例出发的论坛是你需要的吗?他们即将要分享的这些点会成为你以后开店、创业的宝贵经验吗?不用瞎猜跟我一起去现场就足够了▼识别二维码 收藏直播地址直播时间:7月2号 13:00~17:30当然作为一场只为分享交流的论坛我们能享受到的将不只是已经被分享者们践行过的经验和经历还有看得见且可能拿到手的福利没错,告诉大家一个秘密在直播过程中我给大家准备了3份大礼▼价值500元乐逢课程抵用券*10套(适用乐逢所有课程,期限一年)价值100元三能烘焙工具三件套*10套价值108元乐逢高定冰箱贴礼盒套装*10套所有奖品将会用抽奖的方式送出机会均等哦!快猛戳下方“阅读原文”,收藏地址不错过!! 预览时标签不可点

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