夏日必做： 款当下最火爆“仿真水果”，每一个都是妥妥的爆品！！

都说“时尚是个轮回”，但我却并不这么认为。在我看来，既然想火，那就必须火在当下、火到未来！做烘焙也同样如此。当炎热的夏季让市场越来越淡、局限越来越多时，我们究竟需要怎样的产品才能打动市场，吸引到顾客们关注呢？我给大家准备了一个或许不是唯一，但却是最好的答案！——水果风没错，就是你想要的那些水果们。自从水果王子 Cedric Grolet第一次将“柠檬”展现在所有人眼前时，或许连他自己都没有想到，一颗小小的“柠檬”竟然拥有这么强大的能量。强大到，火到今天仍然拥有霸屏任何渠道的能力，火到未来仍然可期。。。所以，面对当下最火且非常应景的水果系列， 你难道不需要它们来为你引爆市场吗？毕竟今年，款式更多！柠檬 Lemon柚子甘那许做衣，柠檬果酱裹覆糖渍柠檬果肉填充当内馅，外层根据自己的喜好决定它是青涩的绿色或成熟的黄色都好、插上几梗柠檬树叶，夏日绝配柠檬果就诞生了，切开后内里的果肉和果酱软滑半流动的状态十分适合炫技哦；苹果、桃子/杏子都可以切换应用的果味套用这个创意哦。配方直达☞柠檬蛋糕制作视频配方苹果Apple逼真的造型，不仅能够带来更好的观感，在切开后内里流动与表面精致相呼应效果也极其完美。配方直达☞以假乱真的超纯粹苹果蛋糕橘子 Orange作为一款今年最新走红的橘子造型，与柠檬一样清新的它，始一出炉就备受追捧，无论是口感还是颜值，全都在线！樱桃Cherry造型与桃子相似，但是淋面后的效果却比桃子更加靓丽。芒果Mango桃子Peach相比较苹果表面的圆滑精致，桃子造型表面颜色渐变的效果和表面凹陷区域较多，唯有做到精确把控，才能更加惟妙惟肖。配方直达☞甜点控必备水蜜桃蛋糕菠萝 Pineapple原形是适合冬季和圣诞季特用的松果，到了夏天摇身一变就成了一颗清爽可口的菠萝；杏仁草莓蛋糕底、草莓奶油冻再加上绝美配对的柠檬罗勒慕斯，外表是颜色活泼的巧克力喷砂，虽然逼真到不忍心下手“杀”了这颗菠萝，但论上镜和美味非它莫属啦。洋梨 Pear和法式西点渊源颇深的洋梨应用制作更简洁，除了梨子的果酱、奶油、慕斯、库利......任何想要搭配到这个大梨子里的口味只要清爽、清淡就会很完美，配上酥脆的饼干或者薄脆面团饼底，柔滑细腻的慕斯部分和酥脆饼底糅合在口腔里的时候又是另一重美味；同样的，樱桃也适用这个套路哦。配方直达☞引爆夏季热点的“鸭梨”视频配方草莓 Strawberry杏仁饼底搭配一色儿的覆盆子系列层次：覆盆子酥粒、覆盆子果酱、覆盆子库利，再加上指向性简单直接的覆盆子果胶装饰成品，巨型覆盆子的酸酸甜甜绝对能够勾起吃货的食欲。水果风从未被超越作为一个已经被市场验证过很久的系列，水果造型时至今日仍然在保持一种非常火热的势头，即使中途经历过多款“网红”的冲击，却丝毫没有被动摇过地位！这一点就是已经说明了它们本身具有的强大魅力。毕竟，相比较千篇一律的蛋糕造型，清新脱俗，口味至上，颜值即正义的它们早就已经赢在起跑线上了。所以这个夏天，你会错过它们吗？▼猛戳原文，抢夏季最火“水果系列”！ 预览时标签不可点