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自己在家做披萨,就是要放开你的胃!

2023-02-17 14:12:39浏览数:431

热气腾腾的芝士融化在表面和饼底,顾不上烫,也要拿一块入口。绵长的马苏里拉被轻轻拉起,香味随之入鼻。饼皮柔韧,馅料丰富,厚

热气腾腾的芝士融化在表面和饼底,顾不上烫,也要拿一块入口。绵长的马苏里拉被轻轻拉起,香味随之入鼻。饼皮柔韧,馅料丰富,厚实的培根肉和多汁的蔬菜,在嘴里碰撞出丰富鲜美的口感。番茄酱更是平衡了整个披萨的酸甜度,让人忍不住流口水!还在等什么呀,快来看看做法吧~培根虾仁披萨饼皮:高筋粉150g水80g橄榄油12g盐2g细砂糖5g酵母2g淀粉适量馅料:马苏里拉碎适量虾仁适量绿橄榄适量彩椒(红、黄)各半个洋葱半个培根适量火腿肠适量小番茄适量番茄酱适量准备工作:-彩椒、洋葱、小番茄,培根、火腿肠切成小块,虾仁洗净制作饼皮:①碗内倒入高筋面粉、细砂糖、盐、橄榄油、酵母,倒入水,用筷子搅拌均匀。(酵母和盐在放的时候要隔开,因为盐会弱化酵母的作用)②继续用手揉按成面团。③砧板上撒适量淀粉,继续用手揉成光滑的面团。④用擀面杖把面团擀成大于烤盘的长方形,放入垫了油纸的烤盘中。Tips:这款是薄底披萨,如果想吃厚底的话,和好面后要盖好发酵一下再做饼底哦。⑤用叉子扎出一排排小孔,利于排气。⑥挤上番茄酱,用刷子刷均匀。⑦撒上一层马苏里拉碎。⑧放上彩椒,洋葱碎,小番茄、绿橄榄,撒上黑胡椒粉。⑨再撒上培根、火腿肠、虾仁。⑩最后再撒上一层马苏里拉碎。⑪提前210度预热好烤箱,将披萨放入中层,上下火烤25分钟。⑫烤好拿出来切开就能开吃啦,和朋友一起享用吧~做完披萨,有人会问了:就这么简单?当然啦~只要掌握了饼皮的做法,一个好吃的披萨,随便就能被安排上!更重要的是比起外面的披萨, 自己做的更丰富成就感更高!记得一定要趁热吃!否则就不能拉丝了哦~如果还有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家愿意交流的同学可以加微信哈:isaweir♪(^∇^*)浪漫又甜蜜,做这款蛋糕准没错难以拒绝的蒜香吐司!童年的大大卷,用冰皮蛋糕卷来演绎真香警告!奶酪饼干独有的香气不想错过i烘焙推送?想随时随地查看精彩配方?只要给i烘焙加上星标就不会错过啦!还不会加小星星?戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点

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