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款蛋糕种做法！颜值爆表疯狂刷屏, ,+次的它这样做绝对不失败!

2023-02-17 14:18:20责任编辑：小伊浏览数：261

身在一个“高品质”“高要求”的时代，我们总是会遇见各种各样的难题，比如：蛋糕装饰太简单被指不走心；层次太少被批口味不好；

身在一个“高品质”“高要求”的时代，我们总是会遇见各种各样的难题，比如：蛋糕装饰太简单被指不走心；层次太少被批口味不好；颜值不够又被嫌弃根本没食欲……尼玛~做一款蛋糕简直太TM难了有木有！！所以越来越多的人不得不到处进修，各种研发，希望能够开发出一款装饰炫酷、层次丰富、颜值爆表的作品来扬眉吐气，但是效果真的好吗？我没看到，不好回答！但是，谁说蛋糕太简单就差了？我就不服！今天，我就跟大家分享一个“超超超超简单蛋糕界”的奇迹！你也能做、能卖、超容易复制的那种！- 水滴蛋糕 -▼

也就是大家常说的“水信玄饼”，这款经典古老的作品为什么现在又拿出来制作？季节到了适合夏季仅是理由之一，还有一个理由就是：一款被全新制作的“水滴蛋糕”此时此刻正在FB、Youtube上疯狂刷屏，上线不久，就已经累计播放5,720,000+次，据说这个时候做它的人都赚疯了，所以这个福利当然要安利给伊粉们喽！Rain Drop Cake 2 Ways2种水滴蛋糕制作技法▼累计播放5,720,000+次水信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。与信玄饼类似，一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的"水信玄饼"。口感入口即化。1、琼脂与水的比例基本都可以参照1:50的比例来使用，本次配方中的比例略高；2、制作的量多时，可以先将琼脂溶于少量水中，再加入沸水中搅拌溶解。3、用琼脂、果冻粉或吉利丁制作，需要冷藏；4、用白凉粉制作时，有些白凉粉其实本身就有甜味，如果不喜欢太浓的味道就不用放那么多糖。5、加熟黄豆粉和黑糖浆是日本的原版吃法，但也可以选择用蜂蜜、炼奶等搭配着吃。抹茶雨滴蛋糕Matcha Raindrop Cake▼琼脂8g糖10g抹茶1 tsp水250g红糖糖浆适量黄豆粉适量1、将琼脂、糖和抹茶放入碗中混合。2、把水和混合物倒入小平底锅里，拌匀，然后加热到沸腾。3、继续用温火煮2分钟。4、然后将锅隔冰水，冷却3分钟，一边冷却一并不停搅拌5、将冷却完成的混合物倒入半球型的模具中，放入冰箱冷藏1小时6、冷藏完成后轻轻脱模，将成品移到准备好的盘子上7、将红糖糖浆和黄豆粉浇淋在蛋糕表面8、最后就可以品尝啦！覆盆子雨滴蛋糕Raspberry Rain Drop Cake▼琼脂8g糖10g水250g覆盆子1颗蜂蜜适量黄豆粉适量1、将琼脂、糖和抹茶放入碗中混合。2、把水和混合物倒入小平底锅里，拌匀，然后加热到沸腾。3、继续用温火煮2分钟。4、然后将锅隔冰水，冷却3分钟，一边冷却一并不停搅拌5、覆盆子放入半球型模具中，然后再将冷却完成的混合物倒入模具，放入冰箱冷藏1小时6、冷藏完成后轻轻脱模，将成品移到准备好的盘子上7、将蜂蜜和黄豆粉浇淋在蛋糕表面8、品尝！