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红薯也称叫番薯、地瓜，大家应该都很熟悉啦。可是你知道吗，红薯里含有非常好的膳食纤维，它是粗粮之王，也是减肥期间最好的主食！但是吃的时间很重要，一早起来吃红薯，对减肥效果很不错；然而下午三点以后吃，会越吃越胖。今天我们就用它来做一个特别的甜点：红薯起司杯。
料理机、裱花袋、打蛋器
炼乳 100ml抹茶粉 1大匙鲜奶油 200ml煮好的红豆 1杯香草冰淇淋 适量蒸熟的红薯 1个原味消化饼干 5片 奶油奶酪（cream cheese） 100g 
【1】打碎饼干将消化饼干放入料理机里打碎后，倒入碗里备用。
【2】制作红薯泥将红薯蒸熟以后趁热压成泥。
【3】打发淡奶油将淡奶油倒入料理杯中，用打蛋器打发。
【4】制作红薯奶油将奶油奶酪、炼乳和适量红薯泥放入料理杯里，一起用料理棒打匀。
【5】装裱花袋将打好的红薯奶油装入裱花袋备用。
【6】制作红薯起司杯将两勺饼干碎放入杯底，用裱花袋挤入一层红薯奶油，上面再加两勺饼干碎。
【7】加红薯泥将红薯泥直接放在饼干碎上，增加层次丰富口感。
【8】加红豆然后再铺一层红薯奶油后，将煮好的红豆稍微碾碎一些放入杯中。
▼煮红豆的时候不能加糖，否则会煮不软。
【9】加冰淇淋将冰淇淋也放入杯中，撒上适量饼干碎。【10】加抹茶粉在表面筛上少量抹茶粉。
【11】加炼乳最后再淋上一点炼乳即可。
说实话，我之前没有办法想象这道红薯起司杯的味道，感觉是完全不搭界的两种食材嘛！可是最后吃到嘴里才发现它们好搭啊，起司和红薯怎么可以融合得这么好，不过它虽然好吃，可不要贪吃哦，尤其不能在下午三点以后吃，不然减肥大计就功亏一篑啦！▼▼▼
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