||文末有福利||探索城市的咖啡故事一直是“行走与咖啡”在做的事情。涌现在街头巷尾的咖啡店,万人级别的咖啡节;咖啡这个小小的事物,咖啡逐渐地融入我们的城市生活里,展现它的魅力和巨大的商业价值。为咖啡而行走的每一天,偶尔也会问自己那份喜欢咖啡的初心是什么?
因为咖啡馆的存在,城市变得浪漫轻盈。因为咖啡的存在,早起有了动力,加班熬夜赶跑睡意。咖啡馆变成了旅行的目的地,咖啡市集成为了我的节日。
photo by ab从便利店里的即饮咖啡,到偶尔挂耳手冲;从提神醒脑的快速一杯;到好好用器具享用,每一个咖啡时刻都是日常,发现自己早已上瘾,越来越入坑。最近看了一个叫做“一起咖啡”的短视频,很想分享给大家。
悸动 的青春告白,弥漫着咖香的市集,加班的深夜……生活中的很多时刻都有咖啡的陪伴。咖啡与我们的关系,也许就这样微妙地成为记忆里的闪光moment。越喜欢,越想了解更多,越想为它做更多。这部片子其实是雀巢咖啡研究院推出的,从咖啡陪伴生活的点滴出发,邀请我们一起进入咖啡的奇妙世界。
拍摄于西双版纳云澜庄园小小的种子,变成杯中美味。这其中发生了什么故事?
坚守吧台10年的Clark那持着经营着一家小店,坚守吧台十多年的人,他的信念是什么?
云游四海的咖啡车说走就走,扛着咖啡机,开车驰骋几千公里,走到哪儿把咖啡传递到哪儿的人,他都在路上遇见了什么?
2019WBrC世界冠军“豆子”杜嘉宁跟冠军一样冲咖啡,我也可以吗?打开“雀巢咖啡研究院”的小程序,就可以满足以上所有的好奇心。甚至还有更多未知的领域邀请我们一起去探索。雀巢咖啡研究院是雀巢咖啡中国的一款小程序。它的诞生就是为了服务那些充满好奇心的咖啡爱好者。今年是这款小程序推出的第三年,页面和板块都有了全新的升级,从“咖啡学院”正式更名“咖啡研究院”。
每天学习一个咖啡词汇,轻松获取咖啡知识,比如我昨天刚刚学了一个新词。
听咖啡电台,无压力地漫游咖啡世界,还有神秘的土耳其咖啡占卜,甚至可以弹幕互动,与素未谋面的同好者们一起分享咖啡和生活。有趣的内容不断更新,期待每一天的咖啡小互动。值得一提的是新改版的小程序全新企划“一起咖啡全国巡礼”,也可以叫它COFFEE CHINA,即想要走遍全中国的每个城市,发现咖啡与城市间的天然默契和更多可能。
这个板块有趣的地方是根据大众的投票,每个月都会选择一座不同的城市,找到城市特色与咖啡完美契合的共通点,与城市咖啡馆共创特调咖啡。并且还会把这些特色咖啡从线上带到线下,邀请大家一起来体验。
“COFFEE CHINA”的城市巡礼第一站即将落地在陆家嘴金融城国际咖啡文化节,并且会在绿地上打造一个与海派风情非常契合的复古车站和限定咖啡列车,携手北上广三座城市的四家独立咖啡馆开启风味之旅。
北京 1/4 QUARTER COFFEE LAB
老店位于北京东城区东四六条胡同,氛围温馨,价格亲民,热闹接地气,被《孤独星球》推荐打卡并称为“胡同里的咖啡实验室”。2020年6月凭借浓郁的北京特色登上了《三联生活周刊》的封面。
这次1/4 ONE QUARTER COFFEE LAB 以荔枝口味的雀巢金牌小咖曲咖啡液为基底,运用白桃茉莉果酱和新鲜桃子为本次「一起咖啡」打造了北京风味限定“北平荔莉”。
上海 村口大树
我们称自己是“Coffee Brokers”,一个小小的组件,连接着每一个Drinkers(喝咖啡的人)和 Makers(制作咖啡的人)。我们希望每一个咖啡人不再孤单成长。上海长乐路368号的「村口大树」可谓是沪上最火的咖啡馆之一,主打“脑洞清奇”的创意特调咖啡。
本次合作中,使用了雀巢咖啡感咖啡鎏光闪豆(浅烘),自制的柑橘酱,君度橙酒奶油,蓝纹奶酪饼干,创意了一款限定特调“上海酥小方”。
上海 嗲咖啡Diǎ COFFEE
Diǎ COFFEE 嗲咖啡是上海本土咖啡品牌「咖啡喝伐」的新品牌,在上海话中,嗲的含义不再单单形容女孩在撒娇,而更多的是对于美好事物的赞美,例如“我喝到一杯很好的咖啡,我觉得很嗲!“就是”很棒“的意思。在这里感受到“嗲”,无论是咖啡、人还是氛围。
主理人老王以雀巢咖啡感咖啡鎏光闪豆(中烘)为创意基底,运用自制的糖浆、椰浆和果汁打造了这款令人垂涎欲滴的“上海yeah”,真是很嗲。
广州 ZZZ'S COFFEE
品牌logo是沉睡的教皇企鹅ZiZi,可爱的漫画形象,给人轻松 、自由、随性的感觉。K11门店是一个清水泥涂鸦空间,传递美式街头艺术生活。四海城店则主打温暖的社区氛围。主创团队擅长创意咖啡和艺术跨界,是一个年轻酷炫,充满正能量的咖啡品牌。
这次ZZZ'S COFFEE与雀巢咖啡碰撞出了两款特调咖啡,既有老广特色,又新奇好喝。广州新桂,运用了潮汕广东最local的橄榄汁、茉莉绿茶和金秋黄桂花,加上无糖醇厚浓郁口味雀巢金牌小咖曲咖啡液,怎么喝随你,反正都好喝。
大橘大利,从名字上就在讨好彩头,在食材上运用了法式甜桔酱,炼乳和牛奶,与西柚口味的雀巢金牌小咖曲相融合,撒上柑橘皮来提鲜,增加香气。
如何能够喝到这五款特调呢?只要你来到陆家嘴金融城国际咖啡文化节的现场,找到A17号展位就对了,从10月28日至10月31日限时发车,每一天还会有来自1/4 ONE COFFEE LAB、 ZZZ'sCOFFEE、嗲咖啡和村口大树的一位咖啡师作为“列车员”为大家现场调制美味咖啡。与此同时,在每一家咖啡馆的展位上也会同期上架。
如果你不在上海,那么也可以在北京1/4 ONE COFFEE LAB的东四六条门店、朝悦门店喝到“北平荔莉”,在广州ZZZ's COFFEE的k11门店和四海城门店喝到“大橘大利”和“广州新桂”。总之,就是费尽心思的想和你“一起咖啡”!就让我们搭上雀巢咖啡研究院的城市专列,一起品尝北上广的特调咖啡吧。
别忘了,关注雀巢咖啡研究院小程序,把对咖啡的好奇心进行到底~
互动留言:聊聊最期待的在哪一个城市遇见“一起咖啡”?为什么?我们将会随机抽出3位留言,赠出一件“一起咖啡”限定卫衣。
留言抽奖截止2021.10.31
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