俗话说：早餐要吃好！当晨曦映射窗台，一份美味的早餐，便开启了活力满满的一天！而现在放暑假了，家里孩子每天在家、大人也要上班，做早餐的需求也就越来越强烈了。小编家的早餐中式、西式都有，一周轮换吃不腻，快来一起看看吧！特别说明今天给大家推荐的是“幸福の早餐专栏”，共包含8节专题课：5款店售王牌面包、5款流心芝士蛋挞、日式生吐司、北海道吐司、葱香芝士卷、2款经典花卷、2款老面馒头、5款软欧包，单独购买共需79.3元。专栏内测限时优惠，仅需39.9元，截止至7月17晚24点可报名，如果已经报名其中的课程，还会自动扣除相应价格！点击底部“阅读原文”即可报名。课程目录一、5款店售王牌面包
你将学会：1、适用性超广泛的百搭甜面团制作2、五款面包店王牌餐包的制作（肠仔包、汉堡包、肉松包、火腿芝士包、芝士鸡腿包）3、利用水合法提高揉面成功率的方法4、面团的揉、搓、擀、卷、切、收圆等手法详解5、四种不同情况下的发酵方法6、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）7、五款餐包的装饰、保存与成本核算8、餐包常见失败状态预防、解析与应对二、5款流心芝士蛋挞
你将学会：1、利用“糖油拌和法”制作香酥曲奇挞皮的方法2、五款香滑不腻流心馅的制作（原味、柠檬味、百香果味、覆盆子味、咖啡味）3、三款简易果酱的制作（柠檬果酱、覆盆子果酱、百香果果酱）4、黄油软化的4种方法5、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）6、课程常见失败状态预防、解析与应对7、芝士挞的保存与成本核算三、日式生吐司
你将学会：1、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）2、厨师机揉制生吐司面团方法详解3、准确判断面团揉面状态4、四种面团发酵方法（烤箱发酵、蒸锅发酵、室温发酵、冰箱发酵）5、面团发酵状态的判断6、剂子面团的三种收圆手法7、吐司面团整形详解（擀制手法、塑形手法）8、生吐司烘烤详解（含：成品判断）9、生吐司常见失败状态预防、解析与应对10、生吐司的保存与成本核算四、北海道吐司
你将学会：1、完美北海道吐司制作2、完美北海道吐司的配方3、两种手揉面手法详解（揉搓法、摔打法）4、面团发酵与整形手法详解5、直接法、中种法、汤种法优劣介绍6、面粉、酵母的选择与面筋产生的原理7、如何选择吐司盒8、吐司类面包的保存方法五、葱香芝士卷
你将学会：1、面包常见工具材料讲解2、面包中种法的制作与讲解3、面包制作常见甜面团的揉制方法4、葱香芝士包的整形5、面包的发酵与烘烤讲解6、葱香芝士包的保存与食用六、2款经典花卷
你将学会：1、轻松揉制花卷面团的方法2、一咸一甜2种口味经典花卷（椒盐香葱花卷、朱古力花卷）3、如何卷出漂亮好看、层次丰富的花卷4、花卷的食用与保存七、2款老面馒头
你将学会：1、老面的原理、作用与制作2、徒手揉好馒头面团的方法3、刀切馒头与高桩馒头的整形4、馒头面团的发酵与蒸制方法5、馒头的食用与保存方法6、馒头配方的优化改良方法八、5款软欧包
你将学会：1、五款麦香四溢全麦软欧面团的制作2、五款低卡健康馅料的制作（紫薯麻薯金沙味、香芋麻薯肉松味、抹茶芝士红豆味、榴莲芝士味、金枪鱼芝士味）3、缤纷夹心软欧的包制、发酵与烘烤（无需石板，家用烤箱也可烘烤）4、缤纷夹心软欧的包装、保存与成本核算学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供更好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
手机浏览中华饮品届
