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2017年，西诺迪斯受“西点世界杯”组委会相邀，在上海举行了首届中国甜品锦标赛（China Pastry Cup，简称CPC）。选手以团队形式参与，胜出的队伍将代表中国出战亚洲西点杯，继续角逐西点世界杯的名额。时间：2018年5月9~10日地点：上海新国际博览中心N4馆
本届比赛一共有5支队伍参加，将会分为9号10号2天完成，每支队伍2名队员，他们将会在8个小时内完成：1件巧克力工艺摆件、1件糖艺摆件、3份巧克力蛋糕、11份盘式甜点。而对于每一项作品，也都有着相应的严格要求，比如高度、重量等，甚至最后比赛结束后，选手制作时材料浪费可以最高扣30分，场地没有整理干净的最高可扣除50分，所以比赛规则的要求是非常严格的。
今天参加比赛的队伍分别是：陈恩高队、张超队、黄燕婷队究竟他们能够完成怎样的作品，有哪些看点呢？快来跟我去现场！！
1号赛位领队：陈恩高 队员：董仕威 周石养陈恩高队的盘式甜点运用了干冰，来制造出梦幻的意境，将中国传统食材莲藕与芝士结合制作成夹馅，作品中有藕粉的元素以及茉莉花的清香，很有江南风韵！而他们的巧克力蛋糕的则非常浓郁，并加上了海南特有的白咖啡的清香，混合热情果果茸的酸甜，这样的搭配非常诱人！
领队：陈恩高队员：董仕威队员：周石养
盘式甜点
巧克力蛋糕糖艺造型
巧克力造型
作品台这款showpiece的创作理念是受到了家乡荷塘竹林的启发，主要为了突出荷花的出淤泥而不染以及竹子顽强向上、清高的品质。2号赛位领队：张超 选手：陈浩 刘福焕张超队的盘式甜点底部搭配是杏仁蛋糕+香草布蕾搭配清香的水果风味，顶部则配有薄脆，层次分明也更突出了产品的清香。他们的巧克力蛋糕则是运用了杏仁膏制作的杏仁海绵蛋糕胚，入口很绵软，加上薄脆的酥，搭配果香浓郁的果冻夹心以及香草味的甘那许，最后是焦糖巧克力慕斯的入口柔滑，整体层次分明。领队：张超
选手：陈浩选手：刘福焕
盘式甜点
巧克力蛋糕
糖艺造型
巧克力造型作品台这款showpiece的造型是选取海洋的主题，展现了欢乐、幸福而又富有童趣的海洋世界。3号赛位领队：黄燕婷 队员：温亚雄 王志炫黄燕婷队的盘式甜点外表颜色鲜艳，很活泼的感觉！糅合了凤梨、椰子的清香，搭配上雪芭，口感清新丰富！他们的巧克力蛋糕则选用薄脆底带来酥脆，巧克力蛋糕胚的苦甜，搭配咖啡甘那许以及慕斯的柔滑香甜，丰富的层次以及口感，每个层次都是可以相互呼应的搭配，但是他们巧克力蛋糕在评分时出现超重的情况，这一点是要被扣分的。
领队：黄燕婷
队员：温亚雄
队员：王志炫
盘式甜点
巧克力蛋糕巧克力造型
糖艺造型
作品台这款showpiece选取的是动物的主题，寓意着甘于孤独、甘于寂寞，仍然不放弃探索、不放弃钻研进步的精神。上海赛区比赛时间：5月9~10日直播时间：9:00~15:30比赛地点：上海国际焙烤展 N4C61北京赛区比赛时间：5月17~18日直播时间：9:00~15:30比赛地点：西诺迪斯北京厨师工作室
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