大有看头！ CLW西点精英赛现场作品大图来了，每一个都震撼人心（有高清大图）

好不容易遇见，又怎能轻易错过！尤其是在今天开展的 HOTELEX 2018 上海博览会上。……作为每一届展会的看点之一，比赛绝对是我们逛展过程中不能错过的精彩，因为它们是技术与技术之间的碰撞也是创意的集中爆发，所以能在这里看到哪些作品，对我们来说尤其重要。比如，在创意大爆炸的“2018CLW西点精英赛”的现场！CLW西点精英赛是什么？相信很多人跟我一样会产生疑问。确实，这个比赛名称很多人可能会感到陌生，但是Ta的以前的名字你却一定熟悉——“我是主厨”烘焙大师赛！2018 CLW西点精英赛 是由“我是主厨”烘焙大师赛全面升级而来！是由我是主厨、王森国际咖啡西点西餐学院、上海博华国际展览有限公司主办，曹继桐烘焙艺术馆协办的比赛。整场比赛将会分为6个部分：第1部分装饰蛋糕1类 翻糖装饰蛋糕（60名）2类 裱花装饰蛋糕（40名）第2部分工艺造型1类 拉糖工艺（20名）2类 巧克力工艺（16名）3类 翻糖工艺（40名）第3部分法式甜点（40名）第4部分法式慕斯蛋糕（20名）第5部分小型巧克力造型+巧克力糖果（20名）第6部分精英赛（现场制作）1类 拉糖造型+整形蛋糕（6名）2类 巧克力造型+巧克力糖（6名）就像你看到的一样，比赛规模很大，看点也绝对多到超乎你的想象！！巧克力工艺拉糖造型翻糖蛋糕装饰蛋糕法式慕斯蛋糕组法式甜点组法式慕斯蛋糕组韩式裱花组仅仅比赛第一天就有这么多的看点？憋急，这还仅仅只是开始接下来我将会在现场继续驻守期待与你相遇哦~月 度 好 文

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