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年时间 座冠军,独家技能公开都不能被复制?他的人生简直开挂到犯规…

2023-02-24 14:57:35责任编辑:小伊浏览数:440

在烘焙这条路上,我们究竟能够走多远?作为一名见证者我可能是最适合为大家分享这类事儿的人纵观近几年的烘焙我们能够轻松的发现

在烘焙这条路上,我们究竟能够走多远?作为一名见证者我可能是最适合为大家分享这类事儿的人纵观近几年的烘焙我们能够轻松的发现现在的“世界冠军”简直有点多从巧克力、面包、西点再到冰淇淋这么多的世界冠军你难道都能记清吗?反正,我是记不清除非他真的是那个拥有独特标签的人嗯~还别说在我的记忆里真的有这样的存在就比如这些作品的作者▼看到作品上独特的标志性LOGO我相信很多人都已经知道了他的来历没错,他就是Davide Comaschi一名来自意大利“超级英雄”一般的男人/ Davide Comaschi /- 世界冠军 -▼为什么要称他为“超级英雄”?因为他完成一件前人从未完成过的事情2013年,Davide Comaschi代表意大利出战当届的“世界巧克力大师赛”因为在之前的全球总决赛中意大利队已经连续两届都仅仅只取得第15名的成绩(要知道,一共才只有20名选手啊~)所以Davide Comaschi似乎从来没有被关注过但素,事实证明有些人生来就是为了创造奇迹的那一年Davide Comaschi用实力征服全场以黑马之姿登上最高颁奖台夺得冠军历史性的一刻彼时,身经百战的《so good..》女神Marike van Beurden也仅仅是他身旁的绿叶,收获亚军/ 当时的冠军作品 /▼一座充满张力与爆发力的showpiece而这次获奖也成为了他职业生涯中最浓墨重彩的一笔甚至他的专属LOGO都是脱胎于他当时的手工巧克力作品哝~就是它▼看到这一定有人会说“哇~真是好运,可以鱼跃龙门了”其实获得世界冠军是否算是“龙门”我不知道但是Davide Comaschi大师却绝对不是那条好运气的鱼一步一个脚印走过来的他现在的成绩真的全靠拼!!在Davide Comaschi的讲述中,他说13岁那年,因为制作家庭烘焙的母亲他第一次被这种艺术所感染所以他在米兰的Capac中开始专门学习后来被介绍到Pasticceria Martesana深造在这里他非常幸运的遇到了自己的恩师Vincenzo Santoro一个愿意教他所有糕点秘密并善于与他交流的人勤奋如他从未停止过对自己的训练甚至在原来的训练之外Davide Comaschi还报名了其他的课程好让自己的技能更加全面并在学习中摸索属于自己的风格事实证明,他这么干是对的Davide Comaschi很擅长在传统糕点中融入米兰最著名的创新与设计这项技能不仅让他收获了2008年,意大利巧克力竞标赛的冠军2009年,意大利巧克力大师称号2013年,意大利巧克力锦标赛冠军更是成为了他夺得世界冠军的杀手锏!!▼冠军作品创作原型但是你以为烘焙走到世界冠军就结束了?Davide Comaschi是一个不甘寂寞的人“Un'intera vita di talento e passione”一生的才华和激情这一句是他一直奉行着的话对他来说有怎样的意义,我不知道但是唯一肯定的是——他早晚会搞事情的!!比如,搞一波看完就想学、学又学不会会了不敢做、做完只能点赞的炫酷技能火爆国内外的炫酷技能快来玩啊~▼还比如,将看家之作&LOGO与时尚结合走上巧克力时装秀的舞台▼我估摸着Davide Comaschi大师想干的事情还有很多就是不知道干出来没有现在扒不到,那就来一波他的大作压压惊如何?▼实力当然是毋庸置疑的毕竟是获得过世界冠军的男人但是有一个问题我非常想问“为啥那些牛逼店铺和师傅的作品颜值总是不高呢?”你知道吗?快来留言说说看吧!月 度 好 文

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