手机浏览中华饮品届
▽Cover Story封面故事
从咖啡种子到一杯咖啡的过程需要至少10个步骤。如果你没有到产地亲眼看看那片土地和庄园，你很难想象其中的艰辛以及每一颗咖啡豆背后的意义。每一个步骤都需要耗费咖啡人巨大的精力，这是一个用爱书写的关于咖啡人的故事。▽Cafe Hopping走，去米兰溜达一圈
第三次咖啡浪潮一股脑吹到了“固执”的咖啡大国意大利，小荷才露尖尖角，路漫漫其修远兮。在米兰，能报上名号的精品咖啡馆不到10家。但米兰最不缺的也是咖啡馆，普通Bar更是遍布大街小巷，此外还有illy品牌高端店，Lavazza的旗舰店，连星爸爸也来凑热闹，开了全球第三间星巴克臻选烘焙工坊。本期杂志，选了米兰三间喝咖啡的好去处，给大家度身定做了一款“一日游套餐”。▽Design设计美学
在2019米兰设计周外展(Fuorisalone)上，一个快闪咖啡馆以其独特的风格吸引了众人的注意力，这个名为Caffè Populaire的咖啡馆，虽然只“开业”六天，但却给人们留下深刻印象。在“teamLab Borderless”艺术展上，你会看见这样一番景象：桌上放着一碗茶，正当你捧起它准备喝的时候，浮现在碗里的却是你从未见过的奇妙世界。从茶倒入碗中的那一刻起，它就成为了艺术品，伴随着绽放的虚拟花朵，这一碗茶仿佛注入了生命一般。teamLab与日本的新兴绿茶品牌EN TEA合作，创造出这样一种独特的茶体验。观众可以一边品着绿茶，一边沉浸在多感官的体验当中。▽Opinion观点致胜
在咖啡馆里打个盹儿，这是什么服务？今年初，咖啡巨头雀巢就在日本东京开了这样一家“睡眠咖啡馆(Nescafé Sleep Cafe)”。顾客入睡前，店家会先准备一杯低因咖啡“助眠”；当他们醒来后，还会得到一杯常规咖啡。位于巴黎最繁忙的商业区之一，Zzzen - Bar à Sieste也是一个能暂时逃离喧嚣的睡 眠咖啡吧。本期，我们将走进“咖啡因+小睡”的神秘力量。
我们离社区咖啡馆有多远？当咖啡馆走入社区，我们需要走过的地理距离和实际消耗时间正在越缩越短，下楼便可轻松获得一杯手冲咖啡，但这并不是答案的全部。从普通居民区到国际社区，一杯咖啡正在扮演不同角色。
在上海，总能看到这些在中国其他城市很难见到的景象。长辈们坐在年轻人聚集的咖啡馆喝着咖啡，有自己的习惯和喜好。上海成为中国咖啡馆最多、咖啡文化最有活力的城市，不仅仅是近十年来的事，上世纪20年代，咖啡成为了十里洋场摩登生活的象征，几十年的时代变迁，这些咖啡馆经历了整改、歇业，如今存活下来的还有哪些?我们跟随老克勒们的脚步，探访了几家他们常去的咖啡馆，品饮延续了近百年的味道与腔调。完整文章阅读：
Wh-ittard of Chelsea是英国最古老的茶品牌之一。在其位于伦敦考文特花园中心片区的旗舰店，藏着一间新式茶吧，吸粉无数。这里售卖的茶叶品种远超预期，更让人惊讶的是这里还有鸡尾酒茶这样的新式品类。为了吸引更多茶爱好者，Whittard推出了限量版鸡尾酒茶系列，从热带潘趣酒、白色桑格利亚酒到经典莫吉托口味，都可以轻松囊括于怀。▽People人物专访
咖啡师作为连接终端消费者的重要角色，是咖啡世界的布道者。本期人物专题我们采访了TimWendelboe ，Manuela Fensore，MartinShabaya，Seonbon Won ，四位来自不同国家、不同大洲的冠军咖啡师，和他们聊聊，咖啡师是怎样一种存在以及他们各自对咖啡师角色的定义。▽Origin产地探寻
砖红色的土地，与白热之下茂密翠绿的香蕉树、茶叶和咖 啡树相映成辉。这正是布隆迪国旗的颜色，红绿相间在白色的背景之下，正如那缕飘过翠峰欲抓之的白云。Kayanza地区位于卢旺达和布隆迪边界，是一块偏僻崎岖的地带，但这里是布隆迪最好的咖啡产区。本期产地之旅，请与我们一起读布隆迪故事。▽Tea好茶推荐
过去几个月，珍珠奶茶热潮席卷日本，中国茶饮品牌开起制茶工厂。 在这波足以被称作“革命”的茶饮热中，年轻人的作用力不小，且为此带来巨大的市场活力。相关阅读：在日本开奶茶店，和黑帮大佬抢生意，这位中国女孩亲眼见证了岛国吃货的疯狂亚洲首家1000㎡「楽楽茶制茶乐园」8h后亮相上海！这些一定要尝！▽Ice Cream冰淇淋
在新西兰的Giapo Kitchen，顾客们不仅仅只是吃冰淇淋，还可以设计冰淇淋造型；康普茶、精酿啤酒也成为许多冰淇淋品牌的新宠，如今大众已经把冰淇淋作为一种满足嗜甜享受或夏日消暑的依托，冰淇淋的口味和食用方式也有了更多选择。秋天适合分享，以上是我们为大家准备的咖啡故事。你有什么好故事，也别吝惜与我们共读。
▽在以下城市的咖啡馆 你都能get到我们的身影
