1980年代,雀巢在中国推出速溶咖啡,这一西方饮料逐渐进入中国消费者的视野。如今,咖啡已渗透到中国消费者生活的各个角落,许多中国城市消费者正在养成喝咖啡的习惯。据统计,我国饮用咖啡的消费者已达3.3亿人,2021年咖啡消费市场规模有望突破千亿,消费空间广阔。
千亿级咖啡市场群雄逐鹿,新品牌不断入局,如何让咖啡产品扩展至更广阔的消费场景,是每个咖啡品牌面临的考验。
包装形式新颖的产品更加具有吸引力
(雀巢鎏光咖啡产品 图片来源:雀巢)雀巢鎏光咖啡粉,采用来自云南的优质咖啡豆,使用特殊的萃取工艺以呈现独特的闪耀金粉质地,采用透明塑料小瓶装,外型上像一支支口红,十分轻巧。
( 圆上咖啡产品 图片来源:圆上咖啡)圆上咖啡将传统五行元素与年轻人简约、时尚的审美相结合,将品牌对于中华传统文化的自信传达给消费者,也在一定程度上形成了区别于其他品牌产品的记忆点。
(三顿半产品 图片来源:三顿半)三顿半速溶咖啡,在包装上,摒弃了传统的塑料袋包装,选用了强辨识度的“杯子装”,搭配亮黄、淡红、黑灰等多种颜色,走mini可爱路线,打造品牌的超级符号。
三顿半投资人,峰瑞资本的执行董事黄海在一次采访中提出,三顿半能够成功破局,是因为它享受到了 审美红利。“什么是审美红利,说具体点,消费者购买了产品,百分之多少会自发拍照分享,从而使产品获得免费的自然流量。”
(三顿半小杯子做的植物花盆 图片来自网络) 要打造全民喜爱的优质品牌,除了自身产品过硬,还需要有顺应潮流的品牌内涵。三顿半比任何人都清楚,包装可爱的小塑料罐,虽然好看,但是大量的生产,又不重复利用,必然会牵扯到 “环保问题”的公关危机。于是在可持续成为时尚潮流的当下,三顿半主动于2019年10月开启第一季“返航计划”,规避“环保”风险。 提到"环保",群乐包装也在2021年推出了高阻隔oneshot™ 迷你罐(以下统称迷你罐),罐身由纸张和高阻隔材料多层复合,上盖选用开启方便的易撕盖,底部采用马口铁底。且罐子中间使用的三层纸张均是循环利用(回收纸)纸张制作而成,回收纸占比60%以上。使用循环利用的纸张制作,能有效减少树木的砍伐。
再小的力量,也是一种支持 传统的迷你纸罐,因尺寸过于小,生产难度高,往往“有形”而缺乏高阻隔性能,无法达到产品长久储存包装条件。
2021年,随着咖啡行业的兴起,群乐将目光投向了oneshot™迷你罐,根据19年UHS™的成功研发经验,继续开始研发小罐装的密封性能。同年六月,顺利研发出了具备极高阻隔性能的UHS oneshot™迷你罐并投入生产了首批迷你罐用于装赠品咖豆。
Oneshot™迷你罐使用场景
Store Use门店使用 小批量个性化定制,灵活使用,现磨现封,留住此刻新鲜;即拿即走,随时随地想喝就喝,让挑剔的顾客随时能喝上喜爱的热乎的咖啡,增加门店销售额。
oneshot™迷你罐,直径有52.3MM和46MM两款,高度可按客户需求定制。非常适合用来装咖啡豆或者现磨的咖啡粉 ,甚至于一些限量版口味或周边,做成盲盒形式以吸引消费者。
直接装咖啡豆
现磨咖啡粉、冻干等
咖啡盲盒,不同口味或周边 一旦将咖啡豆磨成粉,咖啡豆的表面积就会成倍地增加,虽然这有助于水萃取出咖啡的味道,但它也使更细的咖啡粉对氧气更敏感,从而破坏了咖啡美妙的芳香和风味。
而迷你罐可以在咖啡粉磨出的第一时间装入罐中密封保存,更好地保留它的新鲜度和风味。便于消费者携带和饮用。
门店封装设备的选择 使用配套简易台式封罐机封口,简易美观,操作方便,放置于吧台随时封装使用,像封奶茶一样简单方便。
Factory Mass Production Use工厂批量生产使用 除了门店吧台即时使用,迷你罐同样也适合像“三顿半”那样大批量流水线生产。适用于线上销售,新品尝鲜,多口味礼盒装,特定节日限量礼盒,小包装赠品等等使用。
批量生产不再局限于门店,销售场景更广泛。
工厂封装设备的选择 封装设备也有别于门店简易封罐机,根据产线不同,可配合共同开发半自动、全自动等封装设备,方便品牌扩大生产,提高生产效率。
在精品咖啡市场,市面上大部分咖啡杯形状小胶囊塑料包装为主,Oneshot™迷你罐在外形上与同类品牌做到了差异化。而自2017年以来,人们对可持续性的兴趣重新燃起,已成为消费者的主要动力,原材料为可循环及易于回收的纸罐或许会给咖啡品牌带来更多可能。(Oneshot™迷你罐视频)关于UHS™罐头工业标准
2019年,群乐包装首次在国内投产UHS™复合纸罐,实现了可气调、可充氮复合纸罐包装的国产。 UHS™复合纸罐(Ultra Hermetic Seamed-tech compositecan)是根据罐头工业的标准,专门针对复合纸罐研发的一种可充氮可气调应用的封口技术,密封类产品,高阻隔,可直接灌装,无需内袋,非常适合食品类产品作为功能性包装,也适用于特定油性或水性液态物的灌装。
以上数据都是单个包装容器的渗透率检测,均由美国mocon提供技术支持
公司简介
群乐包装二十年以来始终专注复合罐/纸罐行业,是国际复合罐复合管协会(CCTI)中国地区包装容器行业成员,包装领域涵盖食品,日化等快速消费品行业,也是国内复合罐/纸罐行业率先家获得食品包装容器生产许可证的企业。 我们与行业内一些知名企业诸如三只松鼠、良品铺子、农夫山泉、百草味、Whittakers、DAVIDA TEA、Mcsteven's等建立了长期的合作关系。2015年,群乐包装从德国纳兹卡、荷兰马克豪斯引进了国际领先的复合罐全自动生产线,进一步提升了在国内复合罐/纸罐行业的领先地位。群乐包装作为国内一流的复合罐生产商之一,拥有十多项行业内专利技术,并将继续为市场开发更多的优质包装产品。
群乐包装将于5月1-3日CAFEEX上海咖啡与饮品展,8月12-14日CAFEEX深圳咖啡与饮品展现场出展;欢迎大家莅临展位,了解更多产品详情。
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【2022CAFEEX咖啡展总赞助商】
【2022CAFEEX上海咖啡展燕麦奶赞助商】
【2022CAFEEX上海咖啡展奶制品赞助商】
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ntact us关于CAFEEX上海站 2022.5.1 ~ 3&深圳站2022.8.12~14赞助、展位预定、媒体合作请咨询:
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