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夏天最爱的水果非西瓜莫属，特别是前几天看到好朋友「咕噜健身厨房」说：西瓜的热量和糖分比起苹果要低很多，吃起来可以毫无压力。每次吃瓜还会想到《假如爱有天意》男女主人公在西瓜田里的互动情节，所以对我而言，西瓜是高温酷暑日子里的浪漫。西瓜的吃法最有趣的应该是到山涧溪水去，一边嬉水，一边用冰凉山泉冰冻西瓜。作为被困在城市里的咖啡迷，决定尝试一把西瓜创意咖啡。
01 雪碧西瓜冰咖啡
第一杯咖啡我选择了埃塞俄比亚的中深烘焙的SOE，使用MAXIM'S马赛咖啡机，萃取两份浓缩。
西瓜切成小块，杯子放入冰块。
倒入冰镇的雪碧，西瓜块就会在杯中升腾起来，如果切成心形估计回更加好看。
为了能有分层的好看效果，在往杯子里倒浓缩的时候，可以用一个勺子，用背面抵着，减慢流速。
切一片带皮的一小块西瓜做装饰，看起来十分诱人呢。如果喜欢喝酒，还可以加入少量的利口酒和气泡水来代替雪碧。
02云顶西瓜奶咖
将西瓜捣成果泥状，然后加入冰镇的牛奶，加牛奶到杯量的3/5。西瓜的清爽和冰牛奶的清甜融合在一起，味道超级好。
使用MAXIM'S马赛咖啡机打发绵密的温奶泡，萃取两份经典深烘焙的浓缩咖啡。
用勺子把表层最绵密的奶泡一勺一勺盛到咖啡的表层，然后把新鲜萃取的浓缩缓慢倒入奶泡中，好看的分层就出现了。用勺子挖两个西瓜球，装饰在整杯咖啡表面。没想到这一杯第一杯更好喝，牛奶混合西瓜碎合起来有一种西瓜奶昔的感觉（也许换成原味酸奶或者冰博克会有更奇妙的感觉哦），而上层的温奶泡加了浓缩就是经典的卡布奇诺，一杯饮品两种口感，从温喝到冰，爽歪歪。
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家庭咖啡角不能或缺的咖啡机，这台MAXIM'S的马赛也是在同等价位中性能和颜值最能打的了。想入手的话规则还在，在马克西姆的旗舰店找客服报“行走与咖啡“就可以享受优惠哦。
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