咖啡の美学方式 | 期杂志预览

rameborder="0" musicid="107823551" mid="003LSD6Q1XUtmS" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M0000039uBHE0UB1Ys.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200002iJk1y3WWhXT.m4a?guid=2000001731&vkey=1969877C9D727A755517E969983E332215D8D2ECCEE3FDDC10B9E01CD3F775E0423DA893631AB9BA20C93A1F2CB512146DF476B06F3E1971&uin=&fromtag=50" music_name="Beauty" singer="Wolfcolony-Beauty" play_length="202" src="http://www.yinpinjie.com/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="003LSD6Q1XUtmS" albumid="0039uBHE0UB1Ys" jumpurlkey="">不知道你是否与我们有同感，由春季渐渐走向夏季的这些日子，宛如一条绵长的黄金海岸，冲走了寒冷、带来温暖的同时，为世界带来靓丽色彩与多样美学。作为视觉动物的人类，不仅会“以貌取人”，还会“凭美选咖啡”。当我们身处咖啡世界，便会发现美学的重要性。设计风格与装饰特点都能成为人们选择是否踏进一家陌生咖啡馆的决定因素，豆袋的设计则决定了这款咖啡豆将出现在“历史订单”还是“浏览记录”中；而“品尝前必用手机拍照”的现象与热门话题#Instagrammable的出现，左右了主流审美的发展方向。更多精彩内容可订阅▽Cover Story封面故事消费者钟爱的美学风格是否会影响咖啡馆主？进而成为流行趋势？设计师们又该如何完成一款具有“自带流量”的作品？本期的封面故事，我们将带你探索室内设计师、摄影师和品牌专家对美学的洞察力，以及他们如何用一技之长满足需求之上的美学追求。▽Cafe Hopping不只是喝咖啡，Fika是瑞典人的信仰如果说有什么能把瑞典人聚集起来，那一定是Fika。对于瑞典人来说，Fika不止是城市生活方式，更是信仰。一个理想的Fika场景需要美味的咖啡、刚烤好的肉桂卷、懒洋洋的阳光或者有节奏的落雨，以及可以谈天说地，且不在意时间流逝的好友。当然如果得闲一个人，那么偷看适时推门而入的好看的男男女女，也是Fika的意外收获。四季苦短，瑞典的夏天更是稍纵即逝。大概是幸运地拥有了夏日，瞬间的美好在记忆里被拉长，于是脑海里全是最好的时光。▽Design设计美学如果你认为美学形式过于“高深”，那么由JAVARoasters创始人兼创意总监Karina Pest设计的咖啡豆袋，则会带你深入街头文化、亲临原产地农场，亦或重返童年，从身边的点滴故事打造能够引起共鸣的精巧包装。位于荷兰Leeuwarden的荷兰公主国立陶瓷博物馆（The Princess of National Museum of Ceramics）在2018年迎来了它的百年诞辰，并以此为契机进行了一次大整修，希望通过对百年建筑的再塑造，缩短艺术、文化与当代生活的距离。当地政府邀请了阿姆斯特丹的室内设计事务所i29 interior architects在这座诞生于18世纪的宏伟建筑中，打造了一处令人耳目一新、现代感十足的陶瓷博物馆。全新的博物馆由开放式大厅、茶室、博物馆商店和新增展览区构成，不管看展与否，都打开大门欢迎居民进来喝茶，让博物馆真正成为当地日常生活中的一部分。▽Opinion观点致胜对于很多咖啡馆主来说，开店是灵光一闪的“决定”。一旦真正着手后，你就会发现，如何与设计团队商讨，为了设计出自己梦想中的咖啡馆，需要经历一番漫长且艰辛的“车轮战”。因为对设计、美学和概念的理解差异，设计一家咖啡馆有时不仅劳民伤财，还会一点点消磨初心与热情。正因如此，本期我们将为大家揭秘一些咖啡馆主和设计师团队之间，从未公开说过的那些事儿。设计师们发挥天马行空的想象而打造出的各具特色的咖啡馆，却集中呈现了某几种美学风格。全球各地的咖啡馆主也都不约而同地选择紧跟这波潮流趋势。特定设计风格的咖啡馆成为了消费者的心头好，且在多国形成气候。我们挑选了三种在亚洲地区，乃至全球都风靡的美学风格，相信你也一定不会陌生。▽People人物专访英国血统的设计工作室Liqui Design，成功交付了位于中东地区的Brew92精品咖啡三家门店，创始人Cameron Fry将为我们揭示其中的奥秘以及这些案例背后的成功方程式；同时，我们还对话了2019年世界咖啡师大赛（WBC）冠军Jooyeon Jeon，一起分享她的专业技巧与心路历程。▽Origin产地探寻如果你看过纪录片A Film about Coffee, 那一定会对卢旺达印象深刻。影片向大众展示了一杯惊艳的咖啡从何而来，也对外公开了卢旺达南部Huye地区咖农的境况。卢旺达咖啡因其出色的甜度、体脂感和独特风味而闻名，其李子、樱桃和橙子的风味深获咖啡爱好者的青睐。由于其地理优势、以及理想的自然条件，无论用于意式浓缩咖啡，还是手冲滴滤，卢旺达咖啡都展现出十分出色的实力。▽Tea好茶推荐与美学相关的不仅仅是咖啡，诸如Matchaeologist与Chalait的“抹茶绿色能量”，或是夜宵、谈天说地时不可或缺的“茶啤酒”，绚烂夏日中的一抹绿色和创新饮品总是我们不想错过的亮丽风景线。完整文章阅读：用极致美感俘获人心 | 你卖出了“原谅绿”，Ta们却成了“抹茶界的LV”茶啤酒入坑指南，潮人开启“养生迪”新模式▽Ice Cream冰淇淋而夏日常驻嘉宾——冰淇淋，终于重返旺季表演舞台，火遍社交媒体的Milk Train、从“月亮”而来的Luneurs，亦或是藏在宫原眼科里的魔幻冰品下午茶，一场视觉、味觉双丰收的美学体验即将开始……走进夏日，请准备好你对美学的无尽向往和想象，咖啡、茶与冰淇淋的美丽新世界正在开启！▽在以下城市的咖啡馆 你都能get到我们的身影▽点击订阅杂志 预览时标签不可点