风靡ins的分钟美味，原来这么简单！

1分钟的时间我们可以干什么？看一段广告，找一部电影，还是无聊的发呆？如果你想不到的话，那么我告诉你或许可以学会一个配方。很简单，却美味——Napolitain Maison▼- 配 方 部 分 -1蛋糕体材料低筋粉酵母砂糖软化黄油鸡蛋香草精可可粉盐淡奶油糖粉巧克力屑250g2.5g200g200g4个3g10g1g100g40g适量操作过程：1、将烤箱预热至180°C；2、鸡蛋和糖一起搅拌均匀；3、加入软化的黄油，拌匀；4、加入面粉、发酵粉一起混合均匀；5、混合好的面糊2:1分成两份，多的那份加入香草精拌匀，少的那份加入可可粉拌匀；6、将面糊分成三个模具灌模，烤箱180℃烘烤10min；1巧克力甘那许黑巧克力淡奶油150g120ml黑巧克力融化，和淡奶油拌匀；组装&装饰：1、100g的淡奶油和糖霜混合；2、烤好的烤好的蛋糕按照香草味蛋糕胚 –甘那许 –巧克力蛋糕 –甘那许 –香草味蛋糕的顺序组装完成；3、表层淋一层混合好的奶油&糖霜，撒巧克力屑装饰即可；月 度 好 文

都说简单，却很少有人知道丨超火法式牛轧糖

米其林星级大师技能Get丨2018世界烘焙大师赛

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