配方原作者 |
ink-only_="">ARIKITCHENink-only_="">中秋假期的第一天吃货们都准备好去哪儿吃吃吃了吗?要不咱们先来个小甜食开开胃吧~介绍配方前先给大家科普一下关于月兔在月亮上捣的到底是什么不同地方的认知可不是都一样哒~中国传说中的月兔捣的是长生不老药但是在日本和韩国民间传说中月兔捣的可是年糕哦~
为什么呢?可能是觉得药太苦了做成长生不老年糕比较好吃吧?
ink-only_="">牛奶年糕视频材料常温牛奶500ml土豆淀粉 70g细砂糖50g香草精几滴步骤①将土豆淀粉和细砂糖混合。
②加入牛奶搅拌均匀。
③倒入锅中,开小火搅拌至浓稠,提起打蛋器能在表面呈现接近半固体的状态。
④将加热完成的混合物倒进裱花袋。
⑤剪开合适大小的口子,准备一盆冰水,将奶糊挤出适当长度,用厨房剪刀剪断,等牛奶年糕粒都冷却定形后,捞起备用。
⑥做好的牛奶年糕,可以搭配水果和糖水,也可以撒上黄豆粉,加上蜂蜜或糖浆食用。
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注意事项一▼▼▼抹茶的保存方法第一次使用后务必密封严实然后放入冰箱冷冻保存注意事项二▼▼▼由于进口商品限制中文标签必须写明是“固体饮料”而非烘焙原料(因为本来抹茶在日本也是作为固体饮料)不要因为配料写着“绿茶粉”就以为是劣质绿茶粉抹茶的原料就是绿茶哦!领完优惠券,赶紧买买买点击“阅读原文”,飞奔去抢抹茶~▼▼▼ 预览时标签不可点